Essen & Trinken
Bratkartoffeln mit Topinambur

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eingereicht von Ingrid Bernitz aus Chemnitz

Wir essen gern Bratkartoffeln, wie sie meine Mutter im Erzgebirge machte. Dieses Gericht ist allerdings recht kalorienreich. Ich habe eine gesündere Form gefunden, die ebenfalls sehr gut schmeckt. In unserem Garten wächst eine Pflanze - Topinambur oder Erdbirne. Die ist sehr gesund. Der Anbau ist sehr einfach - sie wächst von...
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