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Bild: Thomas Kretschel
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Rohköstler essen nichts Erhitztes - und damit weder Ei, noch Konfitüre oder Tee. Das klingt nach vielen Vitaminen. Doch ist es auch verdaulich?

Erhitzen verboten - das ist die Regel Nummer eins bei Rohkost-Anhängern. Dennoch landen nicht nur Krautsalat oder Apfelschnitze auf dem Mittagstisch.
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