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eingereicht von Friedegard und Joachim Jahn aus Auerbach

Zutaten: 1 Beinscheibe oder 500g Rindfleisch zum Kochen,  etwas Wurzelwerk (Möhre, Petersilienwurzel, Porree, Sellerie), 500g Kartoffeln, 500g Möhren, 500g Kürbis, Petersilie, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Beinscheibe oder das Rindfleisch zusammen mit dem Wurzelwerk kochen. Die Kartoffeln waschen,...
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