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eingereicht von Christine Gündel aus Crinitzberg

Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. kleine Porreestangen, 60g Butter, 500g Kürbis, 300g mehlige Kartoffeln, 250ml Milch, 250ml Wasser, 1 Becher Schmand oder saure Sahne, Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Lauch in der Butter glasig dünsten. Kürbis und Kartoffeln dazu geben, danach mit Milch und Wasser auffüllen....
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