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eingereicht von Gisela Hauser aus Lichtenberg

Zutaten für 2-4 Personen: 200 g helle, geschälte Linsen, 200 g Mangold o. Stiele, 1 Stange Lauch (das weiße und hellgrüne), 1 EL Tomatenmark, 1 ½ gehackte weiße Zwiebeln/1 Knoblauchzehe, 80 g Butter, 2 EL Olivenöl Zubereitung: Linsen waschen und mit 1 ½ l Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und 40...
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