Abo
Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.
Regionale Nachrichten und News
Schließen

Modernes Kochen

Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

Georges Auguste Escoffier schuf die Grundlage der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Er beeinflusste Generationen von Küchenchefs, erfand "Birne Helene" und "Pfirsich Melba". Seine "Bibel" bietet bis heute eine Fundgrube fürs Kochen. Vor 175 Jahren, am 28. Oktober 1846, wurde der Meisterkoch geboren.


Registrieren und testen.

Das könnte Sie auch interessieren