Essen & Trinken
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eingereicht von Ingrid Winkler aus Bad Schlema
Zutaten: ca. 600 ml Wasser, ca. 1,5 kg sehr reife, geviertelte Tomaten, 1 EL grobes Meersalz, 1 TL grob gemahlener Pfeffer, eine Hand voll frische Basilikum-,Thymian- und Oreganoblätter, 1 Prise frisch gemahlene Muskatnuss, 100 ml frische Schlagsahne, 100 ml Olivenöl, in Butter geröstete Weißbrotwürfel
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