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Die Haskapbeere wächst an Sträuchern.
Die Haskapbeere wächst an Sträuchern. Bild: Matthias Bein/dpa
Die Haskapbeere wächst an Sträuchern.
Die Haskapbeere wächst an Sträuchern. Bild: Matthias Bein/dpa
Gesundheit
Ist die Sibirische Blaubeere das neue Superfood?
Von Alina Grünky
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Die recht unbekannte Haskapbeere wird als gesundes Superfood bezeichnet und soll Klimaextremen standhalten können. Eine neue Super-Beere für Deutschland? Es gibt gleich mehrere Haken.

Nicht lange haltbarIn Deutschland ist die Haskapbeere kaum bekannt, doch im Netz wird sie schon als Superfood gehandelt. Derzeit werde der Anbau der lila-bläuliche Beere vereinzelt auf Höfen getestet, teilte das Bundeslandwirtschaftsministerium mit. Es verweist auf eine Besonderheit: Die Eigenschaften der Beeren machten sie weniger anfällig...
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