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Giannis Bouleros kocht aus Leidenschaft. Er schwört auf Olivenöl – aber es muss von Kreta sein. Seine Kochkünste demonstriert er in seiner Kochschule in Litsarda im Hinterland von Chania.
Giannis Bouleros kocht aus Leidenschaft. Er schwört auf Olivenöl – aber es muss von Kreta sein. Seine Kochkünste demonstriert er in seiner Kochschule in Litsarda im Hinterland von Chania. Bild: Maik Brückner
Giannis Bouleros kocht aus Leidenschaft. Er schwört auf Olivenöl – aber es muss von Kreta sein. Seine Kochkünste demonstriert er in seiner Kochschule in Litsarda im Hinterland von Chania.
Giannis Bouleros kocht aus Leidenschaft. Er schwört auf Olivenöl – aber es muss von Kreta sein. Seine Kochkünste demonstriert er in seiner Kochschule in Litsarda im Hinterland von Chania. Bild: Maik Brückner
Reise

Verliebt in Kreta - ein Reisetipp

Von Maik Brückner
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Die einstige Hauptstadt Chania hat eine hübsche Altstadt und ein Hinterland, wo man viel über Olivenöl, Käse und Hochprozentiges lernen kann.

Wer den historischen Hafen von Chania besucht, fühlt sich sofort wie im Urlaub. Das Wasser ist klar. Rund um das Hafenbecken reihen sich angesagte Cafés, urige Tavernen, hippe Restaurants und schöne Souvenirläden. Und hier steht auch die Hassan-Pascha-Moschee mit ihren imposanten Kuppeln. „Das ist die einzige Moschee, die die Osmanen in der...
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