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Ratgeber
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Verbraucher
Verbraucher - Einkaufen
Dresden
4 min.
Gutschein-Ärger: Warum Depot in einigen Fällen die Annahme verweigert
Zwar ist die Kette mit Filialen in Chemnitz, Zwickau, Plauen und Dresden insolvent. Doch es wird weiter verkauft. Mit Einschränkungen.
Annemarie Banek
Hamburg
3 min.
Aldi hat die Mogelpackung des Monats
Seit fast 20 Jahren enttarnen Verbraucherschützer aus Hamburg Betrügereien am Kunden. Aber eine Verteuerung um 100 Prozent, wie jetzt geschehen, haben sie nur höchst selten erlebt.
Susanne Plecher
Chemnitz
4 min.
Zettelwirtschaft war gestern: Kassenzettel wird elektronisch
Ob als App oder QR-Code: Immer mehr Händler führen den E-Bon ein. Das ist praktisch, hat aber auch ein paar Tücken.
Sylvia Miskowiec
Sachsen
3 min.
Äpfel werden zehn Prozent teurer
Der Spätfrost hat in Sachsen einen Großteil der Ernte vernichtet. Das treibt die Preise. Trotzdem gibt es günstige Äpfel.
Susanne Plecher
Chemnitz
6 min.
Internet-Betrug durch Fake-Shops: Was rät die Verbraucherzentrale?
Enrico Bomm hat im Internet eine Waschmaschine bestellt. Doch die kam nie an. Nach einer Analyse von Finanzguru ist er nur eines von über 300.000 Opfern von Fakeshops 2023. Sachsens Verbraucherschützer sagen, wie man sich schützt.
Susanne Plecher
Berlin/Bremen
3 min.
Zuckerbombe von Alete bekommt Negativ-Preis „Goldener Windbeutel“
Die Verbraucherschutz-Vereinigung Foodwatch kritisiert Obsties wegen der dreistesten Werbelüge. Mehr als 30.000 wählten Produkt des Babynahrung-Herstellers, der schon mehrfach auf der Liste landete.
Jens Eumann
Zwickau
10 min.
Black Friday: Diese Tricks sollten Sie kennen!
BWL-Professorin Manuela Sachse aus Zwickau über Frühstarts in die Rabattschlacht und die Methoden der Händler, damit Kunden kaufen.
3 min.
Mogelpackung: Versteckte Preiserhöhungen bei vielen Chips-Sorten
Funny-Frisch-Knabbereien sind Mogelpackung des Monats. Auch andere Marken tricksen mit weniger Inhalt bei gleichem Preis.
Katrin Saft
5 min.
Ab wann lohnt sich ein neuer Kühlschrank?
Energieeffiziente Geräte sind teuer. Ein Strompreisrechner zeigt, dass sie sich oft erst nach Jahren lohnen. Doch sparen lässt sich auch an anderer Stelle.
Simone Andrea Mayer
Verbraucher - Essen & Trinken
Winzer in Sachsen
Pilzberater in der Region
Dresden
7 min.
Ich mache Gemüse zum Star auf dem Teller
Der Küchenchef des Fine-Dining-Restaurants „Caroussel Nouvelle“ in Dresden über vegetarische Gänsestopfleber, Sößchen ohne Braten und die Kunst, pflanzlich auf hohem Niveau zu kochen.
Katrin Saft
Essen & Trinken
5 min.
Spätfrost, Hitze und Starkregen: Was kosten sächsische Kartoffeln in diesem Jahr?
Ariane Weiß, die Chefin des sächsischen Kartoffelverbandes, über Größe, Preise und die Kartoffelvorliebe der Sachsen.
Susanne Plecher
Chemnitz/Berlin
3 min.
Stiftung Warentest kürt die beste Salamipizza aus dem Frost
Von 21 getesteten Pizzen schmeckte eine „überragend“. Vegane Alternativen überzeugten die Prüfer dagegen weniger.
Sylvia Miskowiec
Coswig
4 min.
Hier gibt es noch Erdbeeren aus Sachsen – Wie ist das möglich?
Mit besonderen Erdbeersorten dehnen die Obstbauern die Saison bis weit in den Oktober aus. Dafür müssen sie allerdings ein paar Kompromisse machen.
Sylvia Miskowiec
Gleina
8 min.
Wir sind die Wein-Aufsteiger des Jahres
Marika Sperk ist eine der Töchter von „Böhme & Töchter“, einem Weingut an der Unstrut, das es rasend schnell an die Spitze der Winzer im Osten gebracht hat. Wie hat sie das geschafft?
Olaf Kittel
Langenreinsdorf/Leipzig
7 min.
Sächsisch kochen - mit Kristina vom Dorf
Tote Oma, Gräupchen, Schnudendunker: In der Kochshow „Sächsisches Allerlei“ wärmen die Sachsen Muddi aus Langenreinsdorf und der kochende Feuerwehrmann Jörg Färber alte Ostgerichte neu auf.
Susanne Plecher
München
2 min.
Bowl, Salat und Co.: In To-Go-Essen steckt oft viel Zucker
Veggie-Burger, Bowl oder Salat: Verbraucherschützer haben gesund klingende Gerichte zum Mitnehmen untersucht – und eine Überraschung erlebt.
Ricarda Dieckmann
Nieschütz
5 min.
Die Spargelernte hat in Sachsen deutlich eher begonnen
Sächsische Anbauer verraten, warum der Nieschützer Spargel traditionell der erste Heimische ist, welche Qualität die Stangen haben und was sie kosten.
Susanne Plecher
Chemnitz
3 min.
Weit gereister Irrsinn: die ersten Erdbeeren
Frühe Erdbeeren locken in den Läden. Woher sie kommen und warum man sie nicht kaufen sollte, zeigt ein neues Buch.
Katrin Saft
3 min.
Nur ein Kaffee in allen Punkten gut
"Öko-Test" kritisiert bei vielen Produkten aus dem Supermarkt fehlende Transparenz bei Anbau und Lieferketten.
6 min.
Modernes Kochen
Georges Auguste Escoffier schuf die Grundlage der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Er beeinflusste Generationen von Küchenchefs, erfand "Birne Helene" und "Pfirsich Melba". Seine "Bibel" bietet bis heute eine Fundgrube fürs Kochen. Vor 175 Jahren, am 28. Oktober 1846, wurde der Meisterkoch geboren.
Michael Ossenkopp
Chemnitz
10 min.
Wie bio sind Sachsens Kantinen?
In Sachsens Gemeinschaftsküchen kommt der Trend zu gesunden, nachhaltigen Produkten noch nicht so recht an. Am Preis müsste es nicht scheitern, wie Vorreiter beweisen. Doch da sind noch viele andere Hürden. Eine Ursachensuche.
Katrin Saft
5 min.
Das lässt sich Tolles aus Kürbis machen
Das Herbstgemüse ist sehr vielfältig. Wer es mal anders auf den Teller bringen will, kann bereits bei der Wahl der Sorte beginnen.
Ricarda Dieckmann (dpa)
Essen & Trinken
6 min.
"Dieses Jahr müssen wir Beeren bäbeln"
Winzer Steffen Rößler aus Radebeul steckt mitten in der Weinlese und kämpft gegen Beerenfäule - Jetzt hofft er auf viele Gäste zum Weinfest
5 min.
Seltener Apfel kommt nach Sachsen zurück
In der Oberlausitz wird heute das Obst des Jahres gekürt. Die bedrohte Sorte gibt's nun auch für den heimischen Garten.
Katrin Saft
5 min.
Foodwatch schlägt Alarm: So viel Zucker steckt noch im Essen für Kinder
Ein Check der Verbraucherorganisation Foodwatch zeigt, dass freiwillige Beschränkungen von Herstellern nichts ändern.
Susanne Plecher
4 min.
Weitere Lebensmittel unter Krebsverdacht
Nach dem Rückruf von Eis häufen sich die Probleme mit verbotenem Ethylenoxid bei anderen Produkten - auch in Sachsen.
Katrin Saft
Chemnitz
9 min.
Alkoholfreie Biere im Test - und was drinsteckt
Bei alkoholfreiem Bier gibt es viele Vorbehalte. Dabei wird die Auswahl größer. Doch was macht den Unterschied? Und schmeckt es? Acht Leser haben es unter Anleitung eines Biersommeliers getestet.
Andreas Rentsch
6 min.
Weinexpertin über die neuen Sachsen-Weine: "Ein unkomplizierter, guter Jahrgang"
Natalie Weich war in der Jury der Landesweinprämierung und sagt, was Qualität heißt und was Trends sind.
Olaf Kittel
1 min.
Hersteller ruft blaue M&M's zurück
Der Lebensmittelkonzern Mars ruft einen Teil der M&M's Crispy-Produktion zurück. In einer von einem Lieferanten hergestellten Zutat befänden sich nicht zugelassene gentechnisch veränderte...
Chemnitz
7 min.
Darum wird die Kugel Eis immer teurer
Die Preise für Eis haben auch in Sachsen die Schmerzgrenze erreicht. Das hat nicht nur mit höheren Kosten für Zutaten zu tun.
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