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Bernd Cistecky hatte sich eine nahtlose Übergabe seiner Firma an einen Jüngeren gewünscht. Das hat jetzt tatsächlich geklappt. Alle setzen ihr Vertrauen in den erst 20-Jährigen.
Zum 15. Ärzteball in der „Neuen Welt“ am Samstag wurde erstmals am Platz ein festliches Feinschmecker-Dinner serviert. Wie viel Arbeit steckt dahinter, wer sind die Heinzelmännchen in der Küche und wie kamen weitere Neuerungen an?
Die Chemnitzer Traditionsmetzgerei gewinnt immer wieder Preise. Das hat auch mit der Haltung der Tiere zu tun und mit der Art der Zerlegung. Was kann man davon für die Grillsaison lernen?
Für viele gehört frischer Spargel zum Osterfest auf den Tisch. Bis das Edelgemüse aus der Region auf dem Teller landet, dauert es aber zumeist noch ein wenig.
Jahrelang war die Gastronomie in Südwestsachsen leer ausgegangen bei der Vergabe der Auszeichnungen. Nun gibt es wieder ein Sternelokal in der Region. Küchenchef Benjamin Unger konnte es kaum fassen.
Unsere Kolumnistin ist gerade auf WG-Suche. Das an sich ist schon nervig genug. Aber der Wohnungsmarkt hat noch ein ganz anderes Problem.
Der weiße Trüffel wächst nur in der Region in Norditalien. Man kann ihn hier in allen Variationen genießen. Und noch zwei Spezialitäten versprechen besonderen Genuss.
Im Mekka für Naschkatzen und Feinschmecker: Im Wasserschloss Klaffenbach dabei waren Aussteller aus Flöha, Bobritzsch-Hilbersdorf und Mittweida.
Das Wasserschloß Klaffenbach erwies sich am Wochenende als Mekka für Naschkatzen und Feinschmecker: Genuss erleben - mit allen Sinnen hieß die kulinarische Offerte des achten Geschmackstreifzugs.
Schauen, Schmecken und Shoppen heißt das Motto am kommenden Wochenende im Wasserschloss Klaffenbach. Auch Erzgebirger steuern zur kulinarischen Weltreise ihre Offerte für Genießer bei.
Zu den Genusstagen am kommenden Wochenende versprechen die Veranstalter ein Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Zum Teil können die Besucher auch selbst Hand anlegen.
Es hat bereits wieder begonnen: das Veranstaltungsjahr im Ratskeller Schwarzenberg. Jan Fuchs und sein Team holen seit 2015 auch namhafte Künstler in den Ritter-Georg-Saal.
Strangulierte Jungvögel, abgebundene Gliedmaßen: An gut gemeinten Futterstellen spielen sich oft Dramen ab, berichten Sachsens Naturschützer. Ursache sind Fehler beim Füttern.
Kalender her: Das bietet Schloss Rochlitz in diesem Jahr, von der Reise ins Mittelalter über die Gruselführung bis zur Schlossweihnacht. Einige Tickets sollte man sich schon sichern.
Ein lang gehegter Wunsch erfüllt sich in Großhartmannsdorf bei Freiberg: Andrea Theilig aus Brand-Erbisdorf bewirtschaftet als neue Pächterin das Café im Mayoratsgut. Und sie hat weitere Pläne.
Schokolade und Punsch: Lebendiger Weihnachtskalender in Augustusburg und Flöha bieten auch kulinarische Überraschungen.
Kein anderes Thema hat die Erzgebirger bei einer Online-Abstimmung so beschäftigt, wie die Frage nach ihrem Lieblingsbäcker. Wer ist nun der Sieger?
Er ist gelernter Koch und Fleischer. Beste Voraussetzungen für seine neue Geschäftsidee. Toni Hänel aus Raschau eröffnet eine Gaststätte, die auf vier Rädern zum Kunden rollt.
Gastronom Kevin Seidel bezeichnet die Entwicklung mit der Mehrwertsteuererhöhung als „absolute Katastrophe“ für die Branche und fürchtet ein Gaststättensterben. Auch das Globalfilet wird teurer.
Gleich drei Stände bieten in diesem Jahr den beliebten Brotsnack auf die Hand an. „Freie Presse“ macht den Vergleich.
Im Herzen der Stadt Zwickau duftet es seit Dienstag wieder nach Bratwurst, Glühwein, gebrannten Mandeln und Waffeln. Der Weihnachtsmarkt ist damit offiziell eröffnet. Und es schmeckt den Besuchern.
Die Internetgemeinde ist verzückt und unterstützt die Suche nach dem Lieblingsbäcker der Erzgebirger. Aus nahezu jedem Dorf gibt es einen Geheimtipp. Wer da nicht Appetit bekommt …
Die Erzgebirger lieben ihre Bäcker. Nahezu in jedem Dorf hat die Kundschaft einen Geheimtipp ausgemacht. Anlass für die Heimatzeitung, sich auf die Suche nach den leckersten Backwaren zu machen.
Das „Falco“ gilt als Spitzenrestaurant in Sachsen: Nach 18 Jahren ist jetzt aber für immer Schluss. In Leipzig wird über die möglichen Gründe spekuliert.