Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.
Eine Projektgruppe kümmert sich um den Knappteich im Yorckgebiet. Mit Mikroorganismen wird dort eine schonende Gewässerpflege betrieben.
Von den steigenden Rohstoffpreisen und Energiekosten sind auch regionale Backstuben betroffen, wie die Bäckereien Stölzel und Krause in Rochlitz. Seit dem Ukraine-Krieg hat sich die Lage für sie verschärft.
Brauchen Kinder unbedingt Brei? Nein sagen Anhänger vom sogenannten "Babyled weaning". Auch Allergien kann man vorbeugen.
Schokolade schmeckt das ganze Jahr über. Mit deren bewusstem Kauf kann man allerdings zugleich etwas für eine bessere Welt tun. Dann etwa, wenn der Kakao für die beliebten Leckereien nachhaltig bei afrikanischen Kleinbauern wächst.
Marlon Gnauck bäckt Brot mit alten, gefährdeten Getreidesorten wie dem Dickkopfweizen. Auch wenn das aufwendig und teurer ist, will er Bäcker und Kunden in Sachsen von den Vorteilen überzeugen.
Tilo Jänichen ist eigentlich Steuerberater. Im Nebenerwerb belebt er alte Braustile wieder. Seine Kreationen sind bis in die USA gefragt. Zum Tag des Bieres erzählt er über die Faszination dieses Getränks und neue Ideen.
Was machen die Leute nur mit den ganzen Lebensmitteln, die jetzt offenbar gehamstert werden? In den Supermärkten des Erzgebirges hat man dafür auch keine Erklärung, aber die Sicherheit, dass nichts von dem ausgehen könnte.
Der 13. Tag im Krieg ist für Achim Döbrich ein halbwegs guter. Nachricht gibt es von den beiden blinden Menschen aus Kiew, denen es gelang, den humanitären Korridor als Fluchtweg aus der...
Michael Seidel führt seinen Handwerksbetrieb an einem geschichtsträchtigen Ort. Inzwischen schreibt der Bäckermeister selbst Geschichte.
Thomas Rolle hat die Rolle-Mühle im erzgebirgischen Waldkirchen zu einem Vorzeige-Unternehmen beim Thema Nachhaltigkeit gemacht. Deshalb wurde er für den sächsischen Unternehmerpreis nominiert.
Abseits der Großkellereien werden hierzulande immer mehr hochwertige Sekte erzeugt. Auch Sachsen mischen dabei mit.
Ob Sekt, Champagner oder Crémant: Wenn es zu Silvester im Glas perlt, sollte es etwas Besonderes sein - gern aus Sachsen.
Sieben Wochen dauert es, bis das Gebäck den richtigen Reifegrad hat. Jetzt wird es verkauft. Aber das ist nicht mehr überall möglich.
Vor mehreren Jahren musste die Bäckerei an der Greifensteinstraße schließen. Nicole und Christian Beyer werden sie nun neu eröffnen. Die Erzgebirger beweisen viel Leidenschaft zum Produkt und zu jeder einzelnen Zutat.