Hunderte Plätze im Inneren und eine Außenterrasse: Das neue "Peter Pane"-Restaurant mitten in der Chemnitzer Innenstadt wird zu Ostern erstmals für Gäste da sein. Kurz vor der Eröffnung konnte die "Freie Presse" mit dem Gründer der Restaurant-Kette sprechen. Und dabei auch die Frage klären, warum die Wahl auf Chemnitz fiel und ob die Stadt wirklich noch ein Burger-Lokal braucht.