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Bei den Öko-Testern punkten vor allem Gute-Gewissen-Eier. Wer beim Tierwohl nicht alles gibt, wird abgestraft.
"Bester Ressourcenmanager" hieß dieses Jahr die Sonderkategorie Fokus X beim Wettbewerb "Sachsens Unternehmer des Jahres". Ausgezeichnet wurde ein Handwerksbetrieb: Die Rolle-Mühle aus Waldkirchen an der Zschopau.
Fast jeder wünscht sich mehr Tierwohl - auch Schweinemäster. Doch nur jedes 147. Schwein in Sachsen wächst so natürlich auf wie in Podemus. Das hat viele nachvollziehbare Gründe.
Thomas Rolle hat die Rolle-Mühle im erzgebirgischen Waldkirchen zu einem Vorzeige-Unternehmen beim Thema Nachhaltigkeit gemacht. Deshalb wurde er für den sächsischen Unternehmerpreis nominiert.
Der Ornithologe und Buchhändler Stephan Ernst lebt und forscht im fernen Altai und am heimischen Aschberg.
Die Idee für dieses Landesmuseum ist zwölf Jahre alt. Das Projekt verzögert sich immer wieder. Nun steht der Tag fest, ab dem die Schau im umgebauten Kaufhaus Schocken zu sehen ist.
Wer Stunden in der Küche steht, will den perfekten Festtagsbraten. Und so gelingt er.
Bio, tierfreundlich, fair, sauber - bei all den Nachhaltigkeit-Labels blickt keiner mehr durch. Das soll sich ändern.
Vor allem junge Leute greifen immer häufiger zu Öko-Lebensmitteln. Wichtigster Grund dafür ist die regionale Herkunft.