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Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung greifen immer weniger Menschen in Deutschland zu Milch, Käse und Butter. Was sind die Gründe dafür?
Was Deutschen das Nutella-Brot ist Italienern die Nutella-Pizza und Franzosen das Nutella-Crêpe. So oder so: Der Nuss-Nougat-Aufstrich ist fast überall auf der Welt ein Erfolg. Nun wird er 60.
Vier Kollegen aus den Lokalredaktionen Werdau und Zwickau haben überschüssigen Kilos den Kampf angesagt. Jeder hat seine eigene Methode. Reporterin Annegret Riedel setzt auf Intervallfasten, Spaziergänge und auf die Radsaison.
Vor 75 Jahren wurden zwei Orte im Westen von Nordrhein-Westfalen niederländisch. Später kehrten sie zurück - und es gibt manch einen Bewohner, der das noch heute bedauert.
Der EHV Aue II hat gegen Hoyerswerda verloren. Das schmälert die Erfolgsgeschichte der Mannschaft aber nur bedingt. Zwönitz mit Überraschungssieg. Und Schneebergs Frauen stehen vor Trainerwechsel.
Der Andrang ist zwar groß am neuen Back-Stand im Kaufland am Bebelplatz. Aber noch nicht jeder weiß, dass hier jetzt ein anderer Bäcker Brötchen und mehr anbietet als bislang.
In der Küche ist das nahezu kalorienfreie Gemüse vielseitig einsetzbar. Das zeigen Köche aus Glauchau. Es gibt eben mehr als Spargel mit holländischer Soße.
Während dem TTV Blau-Gelb beim Derby in Zschopau ein Remis reichte, um die Weichen Richtung Podest zu stellen, bleiben die Gastgeber wohl ohne Medaille. Allerdings spielt das keine große Rolle.
Sowohl auf Erzgebirgs- als auch Kreisebene mischen noch Mannschaften aus dem Altkreis Aue-Schwarzenberg mit. Für eine Überraschung sorgte die Lößnitzer Reserve.
Seine Fans kennen Jo Semola von TikTok und YouTube mit seinem Kultsatz "Hi, ich bin Jo und ich backe Brot". Doch der Brotback-Influencer kann auch Schnecken. Hier kommt seine Mohnschnecken-Version.
Zwei Tage lang hat Schwarzenberg zum Ostermarkt geladen. Schon der erste Tag war ein voller Erfolg. Bei frühlingshaften Temperaturen strömten die Besucher in die Schwarzenberger Altstadt.
Ein Besuch in der Backstube der Bäckerei Sachse in Erlau gibt Einblick in die Herstellung von Osterbrötchen. Entdecken Sie, wie diese süße Ostertradition zubereitet wird und was sie einzigartig macht.
Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.
Food-Bloggerin Julia Uehren püriert aus gebratenen Artischockenherzen eine herrlich cremige Pastasoße. Zusammen mit Amalfizitronen und knusprigem Bauchspeck kettet sie sich herzhaft an die Bandnudeln.
Ostermärkte und Wanderangebote haben an dem langen Wochenende Groß und Klein nach draußen gelockt. Sogar unter Tage im Besucherbergwerk in Deutschkatharinenberg gab es eine Überraschung.
Den ersten Spargel der Saison mag man meist klassisch. Traditionell und dennoch mit einem Rösti-Twist kommt dieses Rezept daher. Dazu erklären Experten, wie die Saison startet und was neu ist.
Nur noch bis Karsamstag ist das besondere Gebäck zu bekommen, nach Ostern beginnt die Eis-Saison in der Bäckerei „Am Wald“ mit ihrem Café. Der Stammsitz in Heinrichsort steht vor großen Veränderungen.
Auch beim VfL Pirna-Copitz ließen sich die Landesliga-Kicker des RFC am Samstag nicht die Butter vom Brot nehmen. Nach dem 2:0-Sieg staunt die ganze Liga über die Stärke der Vogtländer auf fremden Plätzen.
Susann Lasch weiß, wie Osterzopf und Osterbrot zum Gaumenschmaus werden. Sie gibt Tipps, warnt vor Fallstricken und verrät, welche Leckereien unter den millionenfach geklickten Rezepten des Portals zu Ostern der Renner sind.
Im Familienbetrieb Ketterl in Fraureuth ist das Osterbrot der Renner. Das gibt es bei Wessers in Crimmitschau auch mit Cranberries. Das traditionelle Gebäck wurde schon zu DDR-Zeiten gebacken.
Die Männer des Hennersdorfer SV haben das Bezirksliga-Duell bei den Si-Volleys gewonnen und nun Platz 2 im Visier. Die Damen aus Brand-Erbisdorf liegen weiter klar auf Aufstiegskurs.
Gleich mehrere Jubiläen werden dieses Jahr in Oederan gefeiert, und eins davon hat mit Schach zu tun. Außerdem sind Haushaltsgegenstände zu sehen, die viele wohl noch von früher kennen.
Geschafft. Selbst Plusgrade, Regen und Eisesglätte haben die Skilangläufer nicht vom Finale um den Deutschen Schülercup abhalten können. Die vielen Helfer wurden am Fichtelberg mit zwei Siegen belohnt.
In der Kirche und auf dem Obermarkt haben sich Menschen am Sonntag für Frieden, Demokratie und die Kommunikation miteinander ausgesprochen.