Küchenabfälle? Von wegen: Glauchauer Koch nennt seine Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung
Der 29. September ist der Internationale Tag gegen die Lebensmittelverschwendung. Steve Tuchscherer, Chef des Glauchauer Restaurants „Stadt Altenburg“, zeigt, wie er mit vermeintlichen Küchenabfällen umgeht.