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Wenn es um die Wurst geht, ist Tilo Elfruth in seinem Element. Der Crossener experimentiert gern mit verrückten Zutaten. Und zwar sehr erfolgreich. Nachdem er voriges Jahr bei den Europameisterschaften der Fleischer in den Niederlanden den Pokal für die beste deutsche Grillwurst einheimste, errang er diesmal mit der Goldenen Grillwurst den Europameistertitel.
Mit dem Lokal mitten im Kiez verwirklicht die Chemnitzerin Julia Ahnert ihren Lebenstraum. Am Wochenende konnte sie zahlreiche Gäste begrüßen. Wegen des guten Zuspruchs will sie nun auch an Sonntagen öffnen.
Es gibt wieder Eis bei Krauses auf dem Wechselburger Markt. Ein Mitglied des Familienbetriebes war im vorigen Jahr schwer erkrankt. Die Leidenschaft fürs Familienunternehmen gibt Kraft.
Im Edeka-Markt von Christian Meisel am Bahnhof in Hohenstein-Ernstthal wird den Kunden künftig auch der Ticketshop und der Aboservice der "Freien Presse" geboten. Edeka Meisel ist damit einer von aktuell 17 Partnershops der Lokalzeitung.
So einen Mitarbeiter hatte das Schnellrestaurant in Aue noch nie. Ein Roboter hat am ersten Tag seines Testlaufs für Aufsehen bei den Kunden gesorgt. Ob der neue Kollege bleibt, hat der Chef noch nicht entschieden.
Nachdem der Start mit dem Eiscafé gelungen ist, können in Kürze auch die Pizzabäcker loslegen. In den Umbau investiert Frederico Calligaro rund 50.000 Euro. Damit ist für noch mehr italienisches Flair neben der italienischen Treppe gesorgt.
An Personalmangel, Inflation und Gästeschwund wollen Nico Kunz, Roland Keilholz und Tobias Gust nicht verzweifeln. Stattdessen setzen diese stadtbekannten Wirte in Chemnitz auf Strategien, um wieder mehr Besucher anzulocken.
Wenn der Frühling erwacht, kreischen die Kettensägen. Enrico Plathe sägt an einem besonderen Stück, das bald in Rodewisch eine wichtige Rolle spielt.
Die Kantine am Rathaus in Chemnitz sucht weiterhin nach ihrem Talisman. Die Mitarbeiter hoffen weiterhin auf die Rückkehr des weißen Glücksbringers.
Schoko, Joghurt oder doch Cheesecake: Die Chemnitzer können zwischen unzähligen Eissorten wählen. Beim Preis gibt es aber deutliche Unterschiede. Bis zu 2 Euro kostet die eiskalte Verführung mittlerweile.
Eine Annabergerin will sich den Traum vom eigenen Café verwirklichen. Sie setzt auf Windbeutel - und das ausgerechnet in der Halle am Kurpark von Thermalbad Wiesenbad.
Erst Corona, dann der Brand: Die Zeichen für den Umzug der Ausbildungsstätte standen bislang nicht gut. Mittlerweile schaut der Chef zuversichtlich in die Zukunft.
Laut EU-Verordnung dürfen Hausgrillen und Getreideschimmelkäfer seit Januar in Lebensmitteln verarbeitet werden. Kunden sind verunsichert. Wie Bäcker aus der Region darauf reagieren.
Seit der Eröffnung wird die Katzenlounge auf dem Kaßberg "überrannt". Die Betreiberin hat zum Wohle der Tiere jetzt mit verkürzten Öffnungszeiten reagiert.
Nach drei Tagen Renovierung eröffnet das spanische Restaurant an der Straße der Nationen in Chemnitz an diesem Mittwoch wieder. Nicht jedes Gericht ist dabei absolut authentisch.
In Plauen gibt es die Idee für ein einheitliches Mehrwegpfandsystem für Gastronomen. Reichenbach will sich das anschauen. Der Bedarf dürfte sich jedoch in Grenzen halten - und es gibt Hürden.
Seit der Eröffnung Mitte Februar wird die Katzenlounge auf dem Chemnitzer Kaßberg "überrannt". Die Betreiberin hat zum Wohle der Tiere mit verkürzten Öffnungszeiten reagiert. Nicht die einzige Veränderung im "Ciao Mau".
Seit Jahresbeginn gibt es die Pflicht, Mehrwegalternativen fürs Essen und Trinken zum Mitnehmen als Alternative zu Einwegverpackungen aus Kunststoff oder mit einem Kunststoffanteil anzubieten. Das Ziel: Verpackungsmüll reduzieren. Wie wird die Vorgabe in Zwickau umgesetzt?
Seit 2017 betreibt Stephan Roth in der ostthüringischen Stadt ein Spezialgeschäft für Zigarren und Spirituosen. Jetzt hat er den Sitz seines Unternehmens nach Plauen verlagert.
Vor knapp zwei Jahren öffnete der erste Donut-Laden in Chemnitz. Der Andrang war riesig. Doch wie steht es um die königlichen Rundlinge heute?
Seit 2017 betreibt Stephan Roth in der ostthüringischen Stadt ein Spezialgeschäft für Zigarren und Spirituosen. Jetzt hat er den Sitz seines Unternehmens nach Plauen verlagert. Seine Begründung überrascht.