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Vor ein paar Jahren hielt Lars Böttcher aus Gornau Instagram und Co. für absoluten Quatsch. Doch dann änderte ein globales Ereignis seine Einstellung grundlegend.
Die Neuinterpretation des Kinderbuchs „Häschenschule“ stößt nicht nur Sachsens Bauern sauer auf. Im „Freie Presse“-Interview redet Torsten Krawczyk Klartext – und kann sich vor Reaktionen kaum retten.
Gletscher schmelzen, Winter werden kürzer. Österreichs Skigebiete sind besonders hart vom Klimawandel betroffen und reagieren mit zahlreichen Maßnahmen. Aber was können Touristen selbst tun?
Torsten Krawczyk über Bauernproteste, den Streit um ein sächsisches Gesetzesvorhaben, die prekäre Situation im Getreidehandel und die Wut der Landwirte auf ein Kinderbuch von Anke Engelke
Der Zwickauer Michael Keller und zwei Mitstreiter haben mit einer neuen Lernplattform vor einer Profi-Jury überzeugt. Mit ihrer Idee wollen sie für Lehrlinge und Betriebe die Ausbildung revolutionieren.
Caroline Loße liebt gesundes Essen, das hübsch angerichtet wird. Sie kocht, backt, fotografiert und teilt das mit anderen. Zwei Bücher und Zehntausende Follower sprechen für sich.
Vor 100 Jahren erschien das erfolgreiche Kinderbuch. Geschrieben wurde es allerdings zwei Jahre früher. Deshalb feierte die Stadt Kirchberg, in der Albert Sixtus damals lehrte, schon einmal die 100.
Mit einer für die Region ungewöhnlichen Mischung hatte das „Versalat“ im Herbst eröffnet. Nun ziehen die Betreiber eine erste Bilanz – und sprechen über Veränderungen.
Das Interesse an Fleischersatzprodukten wächst. Doch das Angebot ist schwer überschaubar. Foodwatch hat sich bei einem Marktcheck Inhaltsstoffe genauer angeschaut.
Schmierereien mit linken Aussagen, ein Küchentreff, Vorträge zum Marxismus: Das alles ist in Zwickau zu beobachten. Wer steckt dahinter? Die „Freie Presse“ hat sich auf Spurensuche begeben.
Das Wasserschloß Klaffenbach erwies sich am Wochenende als Mekka für Naschkatzen und Feinschmecker: Genuss erleben - mit allen Sinnen hieß die kulinarische Offerte des achten Geschmackstreifzugs.
Mit Cafés und Bistros ist die Stadt ohnehin nicht reich gesegnet, aber beim Frühstücksangebot wird es besonders eng. Warum manche Gastronomen an der Tradition festhalten, andere aber ausgerechnet sonntags Ruhetag haben.
Zu den Genusstagen am kommenden Wochenende versprechen die Veranstalter ein Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Zum Teil können die Besucher auch selbst Hand anlegen.
Die überaus populäre Schriftstellerin schickt in ihrem neuen Buch ihren Lesern einen "Gruß aus der Küche". Aus vier Perspektiven lässt sie die Belegschaft eines Restaurants erzählen. Und einen Toten gibt es doch ...
Einfach mal entspannt in den Tag starten und frühstücken gehen? Das bietet sich vor allem dann an, wenn man Zeit hat und gerne mal was anderes kosten möchte. Welche Lokale bieten was an?
Im Frühsommer plant das Unternehmen den Wall zu verlassen. Im Juni soll der Markt an anderer Stelle in der Innenstadt eröffnen. Erstmals nennt das Unternehmen auch die Gründe für den Wegzug vom Wall.
Die Band aus Birmingham tourt seit über 30 Jahren im Dienst der "musikalischen Zerstörung" um die Welt und war am Freitag mal wieder in Leipzig zu Gast. Ihre extremen Klänge laden nicht nur zum gemeinsamen Ausrasten ein, sondern transportieren auch reichlich Haltung für eine bessere Welt.
Der Probemonat ohne Fleisch findet immer mehr Anhänger. Auch Aldi, Lidl & Co, Hersteller und Gastronomen unterstützen die Idee. Dabei geht es längst nicht nur ums Weglassen.
Was sie macht, macht sie mit Leidenschaft und Herzblut. Sharon Janz, 33 Jahre alt und aus Thierbach bei Penig. Die Chemikerin stellt in ihrer Manufaktur Naturkosmetik her und lebt so ihren Traum.
Die Chemnitzer Volkshochschule hat ihr neues Kursprogramm veröffentlicht. Neben Klassikern finden sich darin auch einige außergewöhnliche Angebote. „Freie Presse“ hat sich durchs Programm geblättert.
Zu Ostern soll das Café Wunderbar in Pleißa neu eröffnen. Mit neuer Speisekarte und außergewöhnlichen Veranstaltungen möchte die neue Inhaberin überzeugen. Im Fokus steht das Zwischenmenschliche.
Eltern stehen immer öfter vorm Burn-out. Bestsellerautorin Nora Imlau rät ihnen zum Mut zur Lücke und erklärt, warum Medien manchmal Retter in der Not sein können.
Nils Steiger von der „veganen Fleischerei“ schwört auf tierfreie Speisen, die an klassische Weihnachtstraditionen wie Braten und Wurst erinnern. Sogar ein Gans-Imitat könnte es in Zukunft geben.
Der Inselstaat im Indischen Ozean bietet ganzjährig jede Menge Licht, Wärme, endloses Grün und freundliche Menschen. Mit einem allerdings muss man sich arrangieren.