Ich muss meine Liebe gestehen. Zu Pho. Die traditionelle Suppe in der vietnamesischen Küche ist einfach und lecker. Nach einer ordentlichen Schüssel fühlt man sich frisch geminzt und nicht zu satt, als dass nicht noch eine schöne Nachspeise in den Magen passt. Doch ein kleines Detail ist immer wieder eine Herausforderung: Die Pho muss ohne...
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