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  • Eistorte, Kalter Hund und Eis aus Muschel-Waffeln: Die Erfolgsrezepte der Pieschels in Treuen

Bettina Pieschel, die Eis- und Tortenkönigin von Treuen, ist sieben Tage die Woche von morgens bis abends für die Gäste des Eiscafés da.
Bettina Pieschel, die Eis- und Tortenkönigin von Treuen, ist sieben Tage die Woche von morgens bis abends für die Gäste des Eiscafés da. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Bei Pieschels gibt es das Eis noch in muschelförmigen Waffeln - wie zu DDR-Zeiten. Konditorin Bärbel Schäfer ist in die Rezept-Geheimnisse der Pieschels eingeweiht.
Bei Pieschels gibt es das Eis noch in muschelförmigen Waffeln - wie zu DDR-Zeiten. Konditorin Bärbel Schäfer ist in die Rezept-Geheimnisse der Pieschels eingeweiht. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Über 50 Jahre haben Pieschels nichts an den Eis-Rezepten geändert. Weshalb auch? Die Kunden stehen bei ihnen Schlange. Nur neue Sorten, etwa veganes Fruchteis, kamen hinzu.
Über 50 Jahre haben Pieschels nichts an den Eis-Rezepten geändert. Weshalb auch? Die Kunden stehen bei ihnen Schlange. Nur neue Sorten, etwa veganes Fruchteis, kamen hinzu. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Bettina Pieschel, die Eis- und Tortenkönigin von Treuen, ist sieben Tage die Woche von morgens bis abends für die Gäste des Eiscafés da.
Bettina Pieschel, die Eis- und Tortenkönigin von Treuen, ist sieben Tage die Woche von morgens bis abends für die Gäste des Eiscafés da. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Bei Pieschels gibt es das Eis noch in muschelförmigen Waffeln - wie zu DDR-Zeiten. Konditorin Bärbel Schäfer ist in die Rezept-Geheimnisse der Pieschels eingeweiht.
Bei Pieschels gibt es das Eis noch in muschelförmigen Waffeln - wie zu DDR-Zeiten. Konditorin Bärbel Schäfer ist in die Rezept-Geheimnisse der Pieschels eingeweiht. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Über 50 Jahre haben Pieschels nichts an den Eis-Rezepten geändert. Weshalb auch? Die Kunden stehen bei ihnen Schlange. Nur neue Sorten, etwa veganes Fruchteis, kamen hinzu.
Über 50 Jahre haben Pieschels nichts an den Eis-Rezepten geändert. Weshalb auch? Die Kunden stehen bei ihnen Schlange. Nur neue Sorten, etwa veganes Fruchteis, kamen hinzu. Foto: Daniela Hommel-Kreißl
Auerbach
Eistorte, Kalter Hund und Eis aus Muschel-Waffeln: Die Erfolgsrezepte der Pieschels in Treuen
Daniela Hommel-Kreißl
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Fünf Jahrzehnte im Zeichen des guten Geschmacks: Die Eisdiele an der Treuener Bahnhofstraße feiert in diesem Jahr Jubiläum. Was sich in all den Jahren verändert hat - und was den Kunden am besten schmeckt.

Mit dem Namen Pieschel verbinden die Vogtländer seit fünf Jahrzehnten vor allem eins: ganz viel Geschmack. Schoko, Vanille, Erdbeer - das sind nicht nur die Eissorten-Klassiker im Familienbetrieb Pieschel in der Treuener Bahnhofstraße, sondern tatsächlich bis heute die beliebtesten Eissorten. Nach der Wende habe sich Stracciatella noch...
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Erschienen am: 23.05.2026 | 05:00 Uhr
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
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