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Erschienen am 21.05.2021

Nach tragischer Ouvertüre: Zweiter Start für den Hot Wok im vogtländischen Auerbach

Von Bernd Appel
  • Nach tragischer Ouvertüre: Zweiter Start für den Hot Wok im vogtländischen Auerbach - Nguyen Van Duc betreibt den Imbiss "Hot Wok" am Neumarkt zunächst allein. Wenn alles gut läuft und es wieder erlaubt wird, kann er seine Speisen bald auch drinnen servieren. Foto: Joachim Thoß
    Nguyen Van Duc betreibt den Imbiss "Hot Wok" am Neumarkt zunächst allein. Wenn alles gut läuft und es wieder erlaubt wird, kann er seine Speisen bald auch drinnen servieren. Foto: Joachim Thoß Bild: Joachim Thoß
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Am Neumarkt hat ein Asia-Imbiss eröffnet. Das war an gleicher Stelle vor vier Jahren in letzter Minute gescheitert. Die Örtlichkeit hat eine lange gastronomische Historie.

Selbst in der Auerbacher Innenstadt haben es viele noch nicht mitbekommen: Seit zwei Wochen bietet Nguyen von Duc (36) an der unteren Seite des Neumarks in seinem Asia-Imbiss Frühlingsrollen, Chop Suey, Canton-Ente und Co. an. Er verkauft aus dem Fenster an der Hausnummer 9, direkt neben dem Asia-Center, in dem es Bekleidung, Schuhe und Taschen...

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