Unternehmen aus dem Vogtland versorgt Besucher des Leipziger Zoos mit Fleisch- und Wurstwaren

Firmengründer Dietmar Hadlich ist stolz auf sein Lebenswerk. Der 68-Jährige will in den nächsten Jahren jedoch langsam kürzertreten.

Firmengründer Dietmar Hadlich ist stolz auf sein Lebenswerk. Der 68-Jährige will in den nächsten Jahren jedoch langsam kürzertreten. Bild: Christian Schubert

Fleischerei und Imbiss in Schönbrunn sind beliebt. Nadine Böttcher (Mitte) und Lisa Hertel (re.) stehen hier hinterm Tresen. Jacqueline Spitzner (li.) managt das Büro.

Fleischerei und Imbiss in Schönbrunn sind beliebt. Nadine Böttcher (Mitte) und Lisa Hertel (re.) stehen hier hinterm Tresen. Jacqueline Spitzner (li.) managt das Büro. Bild: Christian Schubert

Wurst wird täglich frisch hergestellt. Leon Götz (li.), Hans-Joachim Czermak (Mitte) und Tobias Spitzner (rechts) packen gemeinsam an.

Wurst wird täglich frisch hergestellt. Leon Götz (li.), Hans-Joachim Czermak (Mitte) und Tobias Spitzner (rechts) packen gemeinsam an. Bild: Christian Schubert

Oberes Vogtland

29.10.2024

Unternehmen aus dem Vogtland versorgt Besucher des Leipziger Zoos mit Fleisch- und Wurstwaren

Die Firma Hadlich aus Schönbrunn beliefert Großküchen in ganz Sachsen. Trotz enormer Mengen, die hier verarbeitet werden, ist das Unternehmen ein Handwerksbetrieb geblieben.

Wer hierher kommt, der hat Hunger. Der Wurst- und Fleischmarkt Hadlich in Schönbrunn bei Oelsnitz ist im Vogtland vor allem als Mittagsversorger bekannt. Sauerbraten, Mutzbraten, Rippchen: Bis zu 20 Speisen stehen auf der Imbiss-Tageskarte. Vor allem Handwerker lieben das Angebot. „Manche fahren aus einem Umkreis von 20 Kilometern zu uns“,...

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