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  • Herbert Heinz gestorben: Der Konditor, der in Plauen eine Institution war

Der Gastronom und Konditor Herbert Heinz ist im Alter von 85 Jahren verstorben.
Der Gastronom und Konditor Herbert Heinz ist im Alter von 85 Jahren verstorben. Bild: Archiv Heinz
Herbert Heinz mit Ehefrau Ute und seiner Autobiografie. Das Foto entstand 2015, als das „Hotel und Café Heinz“ in Preißelpöhl 25-jähriges feierte. Es wurde am 1. Juli 1990 eröffnet, dem Tag der Währungsunion.
Herbert Heinz mit Ehefrau Ute und seiner Autobiografie. Das Foto entstand 2015, als das „Hotel und Café Heinz“ in Preißelpöhl 25-jähriges feierte. Es wurde am 1. Juli 1990 eröffnet, dem Tag der Währungsunion. Bild: Ellen Liebner/Archiv
Der junge Herbert Heinz hinter der Theke der berühmten Eisbar „Nordpol", die sich Ecke Bahnhof-/Gottschaldstraße befand. Die Fotografie hat Witwe Ute aus dem privaten Album zur Verfügung gestellt.
Der junge Herbert Heinz hinter der Theke der berühmten Eisbar „Nordpol", die sich Ecke Bahnhof-/Gottschaldstraße befand. Die Fotografie hat Witwe Ute aus dem privaten Album zur Verfügung gestellt. Bild: Archiv Heinz
Dieses Bild aus den 1950-ern ist eher ungewöhnlich. Denn vor dem Café „Nordpol“ drängten sich meistens die Menschen.
Dieses Bild aus den 1950-ern ist eher ungewöhnlich. Denn vor dem Café „Nordpol“ drängten sich meistens die Menschen. Bild: Archiv Heinz
Kult zu DDR-Zeiten und auch wieder nach der Wende: Das Café „Nordpol“, von dem hier ein Original-Papieruntersetzer zu sehen ist.
Kult zu DDR-Zeiten und auch wieder nach der Wende: Das Café „Nordpol“, von dem hier ein Original-Papieruntersetzer zu sehen ist. Bild: Sammlung Lars Buchmann
Für Ute Heinz gibt es keinen Neustart im Restaurant und Ladengeschäft. Lediglich das Hotel (mit Frühstück) will sie noch weiter betreiben.
Für Ute Heinz gibt es keinen Neustart im Restaurant und Ladengeschäft. Lediglich das Hotel (mit Frühstück) will sie noch weiter betreiben. Bild: Ellen Liebner/Archiv
Der Gastronom und Konditor Herbert Heinz ist im Alter von 85 Jahren verstorben.
Der Gastronom und Konditor Herbert Heinz ist im Alter von 85 Jahren verstorben. Bild: Archiv Heinz
Herbert Heinz mit Ehefrau Ute und seiner Autobiografie. Das Foto entstand 2015, als das „Hotel und Café Heinz“ in Preißelpöhl 25-jähriges feierte. Es wurde am 1. Juli 1990 eröffnet, dem Tag der Währungsunion.
Herbert Heinz mit Ehefrau Ute und seiner Autobiografie. Das Foto entstand 2015, als das „Hotel und Café Heinz“ in Preißelpöhl 25-jähriges feierte. Es wurde am 1. Juli 1990 eröffnet, dem Tag der Währungsunion. Bild: Ellen Liebner/Archiv
Der junge Herbert Heinz hinter der Theke der berühmten Eisbar „Nordpol", die sich Ecke Bahnhof-/Gottschaldstraße befand. Die Fotografie hat Witwe Ute aus dem privaten Album zur Verfügung gestellt.
Der junge Herbert Heinz hinter der Theke der berühmten Eisbar „Nordpol", die sich Ecke Bahnhof-/Gottschaldstraße befand. Die Fotografie hat Witwe Ute aus dem privaten Album zur Verfügung gestellt. Bild: Archiv Heinz
Dieses Bild aus den 1950-ern ist eher ungewöhnlich. Denn vor dem Café „Nordpol“ drängten sich meistens die Menschen.
Dieses Bild aus den 1950-ern ist eher ungewöhnlich. Denn vor dem Café „Nordpol“ drängten sich meistens die Menschen. Bild: Archiv Heinz
Kult zu DDR-Zeiten und auch wieder nach der Wende: Das Café „Nordpol“, von dem hier ein Original-Papieruntersetzer zu sehen ist.
Kult zu DDR-Zeiten und auch wieder nach der Wende: Das Café „Nordpol“, von dem hier ein Original-Papieruntersetzer zu sehen ist. Bild: Sammlung Lars Buchmann
Für Ute Heinz gibt es keinen Neustart im Restaurant und Ladengeschäft. Lediglich das Hotel (mit Frühstück) will sie noch weiter betreiben.
Für Ute Heinz gibt es keinen Neustart im Restaurant und Ladengeschäft. Lediglich das Hotel (mit Frühstück) will sie noch weiter betreiben. Bild: Ellen Liebner/Archiv
Plauen
Herbert Heinz gestorben: Der Konditor, der in Plauen eine Institution war
Sabine Schott
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Der Vollblutunternehmer ist im Alter von 85 Jahren gestorben. Gleich zweimal gelang es ihm, mit Geschäften in Plauen zur Institution zu werden: In der DDR mit dem Eisverkauf im „Nordpol“, danach mit dem „Hotel und Café Heinz“ in Preißelpöhl. Welche Pläne hegt jetzt Witwe Ute Heinz?

Zu DDR-Zeiten gab es in Plauen einen Fragesatz, den damals jeder kannte: „Von wo aus sieht man in der Stadt am weitesten? - Vom ‚Buch und Kunst‘ bis zum ‚Nordpol‘.“ Die Buchhandlung befand sich gegenüber der Eisbar „Nordpol“, die eine Institution war - bis heute geradezu legendär. Gleich neben dem Kino gelegen, wurde sie über...
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