Plauen
Seit acht Jahren betreibt Van Viet Nguyen sein asiatisches Schnellrestaurant in der Plauener Stadt-Galerie. Ob er weitermachen kann, ist mehr als fraglich.
Die wirtschaftliche Situation vieler Gastronomiebetriebe in Sachsen ist schwierig. Eine Umfrage der Industrie- und Handelskammer hatte ergeben, dass viele Gaststätten trotz guter Auslastung vor dem Aus stehen. Demnach beklagt mehr als jeder zweite Gastronom sinkende Erträge, und etwa jeder vierte Gastwirt fährt Verluste ein. Es sei damit zu...
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