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Erschienen am 12.04.2022

Lieferengpässe: Feinkostfirma baut in Plauen neue Lagerhalle

Von Swen Uhlig
  • Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt.
    Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt. Bild: Ellen Liebner
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Seit Ausbruch der Pandemie sind die Lieferketten gestört. Ein Unternehmen aus Plauen reagiert darauf und erweitert die Lagerkapazitäten. Die neue Halle soll zudem eine besondere Attraktion bieten.

Bei Feinkost-Schmidt in Plauen werden pro Woche rund sechs Tonnen Fleischsalat hergestellt. Aber auch Kartoffelsalat, Käsesalat, Eiersalat, Wurstkonserven und Fischprodukte verlassen Tag für Tag die Produktionshallen des Familienbetriebes im Reißiger Gewerbegebiet. Bei derartigen Mengen braucht es Lagerkapazitäten, und um die zu...

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