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Erschienen am 19.12.2022

Zukunftspreis für Lengenfelder "Gewissensbisse"-Start-up

Von Gerd Möckel
  • Zukunftspreis für Lengenfelder "Gewissensbisse"-Start-up - Das "Gewissensbisse"-Kernteam: Marlen Preßler, Max Weidner, Frederike Eisenkolb und Ines Stachowiak (von links). Firmenchefin und Projektleiterin Frederike Eisenkolb: Wir machen das aus Überzeugung.
    Das "Gewissensbisse"-Kernteam: Marlen Preßler, Max Weidner, Frederike Eisenkolb und Ines Stachowiak (von links). Firmenchefin und Projektleiterin Frederike Eisenkolb: Wir machen das aus Überzeugung. Bild: FRANKO MARTIN
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Die 2019 gegründete Firma verkauft mit Erfolg aussortierte Lebensmittel und hat inzwischen neue nachhaltige Projekte am Start - so das Café Mehrwert, in dem es nicht nur kostenloses Mittagessen für Kinder geben soll.

Wer zum Einkaufen in den Laden "Gewissensbisse - wir retten Lebensmittel" im Lengenfelder Gewerbegebiet Grüner Höhe fährt, der macht das nicht nur der günstigen Preise wegen. Der Einkauf in dem 2019 gegründeten Start-up ist ein Bekenntnis gegen Lebensmittelverschwendung, für Müllvermeidung und mehr bürgerschaftliches Miteinander. Genau das...

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