Zwickau
Noch im März soll die Weinbar namens „Calice“ am Hauptmarkt erste Gäste begrüßen. Während dort die letzten Vorbereitungen laufen, stehen zwei Läden am Hauptmarkt weiter leer. Was wird aus ihnen?
Bis zur Eröffnung der Weinbar „Calice“ in der früheren „Schickeria“ in Zwickau ist es nicht mehr lang hin. Auf einen Tag festlegen will sich Gastronom Federico Calligaro (47) aber nicht. „Wir eröffnen auf jeden Fall im März“, sagt er, während er hinter dem nagelneuen Bartresen steht. Neben ihm sein ganz besonderer Stolz: eine...
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