Er kriegt’s gebacken: Das Geheimnis des besten Bäckers von Zwickau

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Heiko und Doreen Reinhold mit frischem Pflaumenkuchen. Ihr großes Kuchenangebot – 35 Sorten am Tag – ist nur einer der Gründe, weshalb Kunden die Weißenborner Bäckerei schätzen.

Heiko und Doreen Reinhold mit frischem Pflaumenkuchen. Ihr großes Kuchenangebot – 35 Sorten am Tag – ist nur einer der Gründe, weshalb Kunden die Weißenborner Bäckerei schätzen. Bild: Elsa Middeke

Die Bäckerei liegt in einem Weißenborner Wohngebiet. Viele Mitarbeiter sind seit Jahren im Team.

Die Bäckerei liegt in einem Weißenborner Wohngebiet. Viele Mitarbeiter sind seit Jahren im Team. Bild: Wolfram Melzer

Das Team in der Backstube der Bäckerei Heiko Reinhold (v.l.): Henry Rieger, Thomas Hause, Daniel Maas, Heiko Reinhold, Ralph Soßna, Stephanie Mewes, Michael Benke und Fabian Götz.

Das Team in der Backstube der Bäckerei Heiko Reinhold (v.l.): Henry Rieger, Thomas Hause, Daniel Maas, Heiko Reinhold, Ralph Soßna, Stephanie Mewes, Michael Benke und Fabian Götz. Bild: Wolfram Melzer

So sah vor über 20 Jahren die Kontaktanzeige von Heiko Reinhold in der „Freien Presse“ aus.

So sah vor über 20 Jahren die Kontaktanzeige von Heiko Reinhold in der „Freien Presse“ aus. Bild: Heiko Reinhold

Zwickau

08.08.2024

Er kriegt’s gebacken: Das Geheimnis des besten Bäckers von Zwickau

Von Elsa Middeke

„Freie Presse“-Leser kürten die Bäckerei und Konditorei Heiko Reinhold zum beliebtesten Bäcker von Zwickau. Der Familienbetrieb hat sich trotz Bauarbeiten vor der Tür, Coronakrise und Krankheit nie unterkriegen lassen. Geholfen hat eine Liebesgeschichte.

Als Heiko Reinhold (54) erfuhr, dass „Freie Presse“-Leser ihn zum besten Bäcker der Stadt gewählt haben, war er noch ganz verschlafen. So schildert es der Zwickauer Bäckermeister. „Ich war kaum aufgestanden, da haben mir Bekannte schon vom Ergebnis geschrieben“, sagt seine Frau Doreen (52). „Wir haben uns sehr gefreut“, sagt Heiko...

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