Gastronomen bangen um ihre Existenz

Erschienen am 18.08.2022
Gastronomen bangen um ihre Existenz

Eine weitere Baustelle trägt ihr Übriges zur Situation bei. Bild: Andreas Kretschel
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Bauarbeiten auf der Bundesstraße 180 schotten das Bistro "Rast am Ring" fast komplett ab. Die Besitzer haben Einbußen und einen Wunsch.
Als Sandra Möbius 2016 das Bistro und Restaurant "Rast am Ring" im Gewerbegebiet in Hohenstein-Ernstthal übernahm, hatte sie eine klare Vorstellung. "Ich wollte das Restaurant betreiben, um davon leben zu können. Nicht, um zu überleben", so die 30-Jährige.
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