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Anton und Viktoriia Filin im neu eröffneten Restaurant Uhu in Zwickau.
Anton und Viktoriia Filin im neu eröffneten Restaurant Uhu in Zwickau. Bild: Ralph Köhler
Anton und Viktoriia Filin im neu eröffneten Restaurant Uhu in Zwickau.
Anton und Viktoriia Filin im neu eröffneten Restaurant Uhu in Zwickau. Bild: Ralph Köhler
Zwickau
Neues Restaurant in Zwickau: Paar aus der Ukraine eröffnet Gastrobar
Redakteur
Von Holger Weiß
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Die Gastrobar „Uhu“ eröffnet in Zwickau und bietet slawische Küche mit internationalem Einschlag. Die Betreiber setzen auf kulinarische Vielfalt. Was steckt hinter ihrem Konzept?

Die Räume in der Zwickauer Kolpingstraße 40 bleiben auf internationale Küche abonniert: Nach Jahren, in denen dort die „Russische Stube“ beheimatet war, später dann ein indisches Restaurant und zuletzt ein griechisches Lokal, hat dort diesen Monat die Gastrobar „Uhu“ eröffnet. Das Konzept der neuen Betreiber Viktoriia und Anton Filin:...
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