Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.

Regionale Nachrichten und News
Schließen
Erschienen am 10.01.2023

Schwein gehabt: Bei Heyers haben Schnitzel Freigang

Von Annegret Riedel
  • Schwein gehabt: Bei Heyers haben Schnitzel Freigang - Täglich kümmern sich die Fleischermeister um ihre Freigänger-Schweine, die, bis sie dann geschlachtet werden, ein "schweinisch gutes Leben" haben.
    Täglich kümmern sich die Fleischermeister um ihre Freigänger-Schweine, die, bis sie dann geschlachtet werden, ein "schweinisch gutes Leben" haben. Bild: Thomas Michel
Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

"Brutal regional" - unter diesem Slogan stellen die Werdauer Fleischer Wurstwaren und andere Köstlichkeiten her. Ihre Eichelmastschweine sind auch etwas für das Magazin "Feinschmecker".

Quietschvergnügt im wahrsten Sinne des Wortes sind die Schweine, die bei Heyers am Werdauer Kranzberggrund ein schönes Leben haben, bevor sie geschlachtet werden. "Seit 2015 experimentieren wir mit unserer eigenen Schweinezucht", sagt Fleischermeister Andreas Heyer. Die rotbraunen und schwarzen Tiere sind aus drei Rassen gekreuzt. Wollschwein,...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

18.04.2024ZwickauZwickau/Crimmitschau

Neuer Fleischer-Imbiss im Zwickauer Zentrum: Wer hinter „Human“ steckt

Mit der Übernahme der früheren Fleischerei Floss in der Innenstadt eröffnet der Schlachtbetrieb Crimmitschau bereits das dritte Geschäft in Zwickau. Der Inhaber ist branchenfremd, dennoch erfolgreich.

18.04.2024PanoramaStraßburg

Messerangreifer verletzt zwei Grundschülerinnen im Elsass

Schrecken in einem Ort bei Straßburg: Ein Angreifer verletzt zwei Grundschülerinnen mit einem Messer. Die Polizei nimmt den Mann fest, Hinweise auf eine Radikalisierung oder Terrorismus gibt es nicht.

18.04.2024SachsenLeipzig

Sachsen verliert wichtiges Forschungsinstitut

Das Fraunhofer-Zentrum für Internationales Management und Wissensökonomie in Leipzig steht vor dem Aus. Warum damit wertvolles Know-how über den Transfer von Wissen und Technologien verloren geht.

17.04.2024AnnabergOberwiesenthal

Baustart am Fichtelberg: Eine neue Attraktion soll am 1. Mai öffnen

In Oberwiesenthal tut sich was: Seit dieser Woche wird der Alpine Coaster errichtet. Die Inbetriebnahme ist für Anfang Juli geplant. Worauf sich Jung und Alt schon zuvor freuen dürfen.

10.01.2023Werdau

Eine der besten Fleischereien in Sachsen: Wie die Heyers aus Werdau es ins Gourmet-Magazin schafften

"Brutal regional" - unter diesem Slogan stellen die Fleischer Wurstwaren und andere Köstlichkeiten her. Ihre Eichelmastschweine sind auch etwas für den "Feinschmecker".

18.04.2024WeltNew York

Jury-Auswahl in Trump-Prozess gestaltet sich schwierig

Der erste Strafprozess der US-Geschichte gegen einen Ex-Präsidenten läuft. In dem Schweigegeld-Verfahren gegen Donald Trump müssen Geschworene gefunden werden - und das gestaltet sich schwierig.