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  • Spargeljagd in 60 Minuten: Was Händler, Restaurants und Imbisse rund um den Zwickauer Marktplatz zu bieten haben

Spargel-Omelette, wie es Claudia Eckart serviert, ist eine Spezialität im „Marktcafé“ am Zwickauer Hauptmarkt.
Spargel-Omelette, wie es Claudia Eckart serviert, ist eine Spezialität im „Marktcafé“ am Zwickauer Hauptmarkt. Foto: Ralph Köhler
Nur noch grüner Spargel ist am Marktstand am Zwickauer Dom zu haben.
Nur noch grüner Spargel ist am Marktstand am Zwickauer Dom zu haben. Foto: Ralph Köhler
Sieht aus wie gestückelter weißer Spargel im „Crunch Club“. Dabei handelt es sich aber um kleine Reiskuchen.
Sieht aus wie gestückelter weißer Spargel im „Crunch Club“. Dabei handelt es sich aber um kleine Reiskuchen. Foto: Ralph Köhler
Spargel-Omelette, wie es Claudia Eckart serviert, ist eine Spezialität im „Marktcafé“ am Zwickauer Hauptmarkt.
Spargel-Omelette, wie es Claudia Eckart serviert, ist eine Spezialität im „Marktcafé“ am Zwickauer Hauptmarkt. Foto: Ralph Köhler
Nur noch grüner Spargel ist am Marktstand am Zwickauer Dom zu haben.
Nur noch grüner Spargel ist am Marktstand am Zwickauer Dom zu haben. Foto: Ralph Köhler
Sieht aus wie gestückelter weißer Spargel im „Crunch Club“. Dabei handelt es sich aber um kleine Reiskuchen.
Sieht aus wie gestückelter weißer Spargel im „Crunch Club“. Dabei handelt es sich aber um kleine Reiskuchen. Foto: Ralph Köhler
Zwickau
Spargeljagd in 60 Minuten: Was Händler, Restaurants und Imbisse rund um den Zwickauer Marktplatz zu bieten haben
Elsa Middeke
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Freitag, 11 Uhr, spontane Spargel-Gelüste: Und jetzt? Nach einem Rundgang im Stadtzentrum steht fest, wo der Appetit auf Spargel befriedigt wird, wo es nur so aussieht – und wo nichts mehr zu holen ist.

Ob grün oder weiß: Spargel hat zurzeit auch in Zwickau Hochsaison. Doch was, wenn die Lust auf das frische Frühlingsgemüse plötzlich am Redaktionsschreibtisch aufploppt? Dann macht die „Freie Presse“ aus der Mittagspause eine Recherche-Runde. Gibt es ihn in der Innenstadt mal ganz anders als mit Sauce Hollandaise, vielleicht als Bowl oder...
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