Zwickauer Kevin-Brauerei: Wann die Craftbeer-Hersteller nach dem Brand-Unglück wieder Bier ansetzen können

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Stefan Wäntig, Betriebsleiter der Kevin-Brauerei in Zwickau, würde am liebsten sofort die neue Brauanlage auspacken. Doch er muss sich noch gedulden.

Stefan Wäntig, Betriebsleiter der Kevin-Brauerei in Zwickau, würde am liebsten sofort die neue Brauanlage auspacken. Doch er muss sich noch gedulden. Bild: Ralf Wendland

Zwickau

20.05.2025

Zwickauer Kevin-Brauerei: Wann die Craftbeer-Hersteller nach dem Brand-Unglück wieder Bier ansetzen können

Von Elsa Middeke

Nach dem Brand mit verheerendem Rußschaden in der kleinen Brauerei ist schon einiges wieder hergerichtet worden. Geschafft ist noch nicht alles. Das wirkt sich auch darauf aus, wann das Team wieder für Nachschub sorgen kann.

Nur noch ganz schwach liegt Brandgeruch beim Betreten der Kevin-Brauerei an der Zwickauer Seilerstraße in der Luft. Der Gastraum sieht fast wieder so aus wie vor dem Feuer, das Ende vorigen Jahres in der Brauküche ausgebrochen war. Nur noch ein paar dunkle Flecken, die wie ein Spinnennetz aussehen, zeugen an der Decke davon, wie stark die...

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