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Erschienen am 02.12.2023

Alkoholfreier Glühwein: Warum die Weinfreunde Chemnitz ein Novum auf dem Weihnachtsmarkt sind

Von Susanne Kiwitter
  • Alkoholfreier Glühwein: Warum die Weinfreunde Chemnitz ein Novum auf dem Weihnachtsmarkt sind - Francesco Karnapp schwört auf Glühwein aus Ostsachsen. Thermosflaschen im Winzer-Design gibts auch am Stand der Weinfreunde Chemnitz.
    Francesco Karnapp schwört auf Glühwein aus Ostsachsen. Thermosflaschen im Winzer-Design gibts auch am Stand der Weinfreunde Chemnitz. Bild: Andreas Seidel
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Glühwein ist nicht gleich Glühwein, sind Francesco Karnapp und Andreas Müller überzeugt – und erfüllen mit ihren heißen Tropfen von einem namentlich genannten Winzer tatsächlich hohe Qualitätsansprüche. Aber das ist nicht das einzige Besondere an ihrem Stand.

Genau genommen gibt es gar keinen alkoholfreien Glühwein, weil sich Attribut und Getränkebezeichnung konterkarieren. Denn der Gesetzgeber schreibt vor, dass sich nur Glühwein nennen darf, was mindestens sieben Volumenprozent Alkohol enthält. Laut Gesetz handelt es sich um ein aromatisiertes Heißgetränk, das Francesco Karnapp und Andreas...

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