Die 17-jährige Luise Fischer ist das 20. Dresdner Stollenmädchen. Für die aktuelle Saison sei sie zur Botschafterin des Dresdner Christstollens gekürt worden, teilte der Schutzverband Dresdner Stollen am Donnerstag mit.
Bild: Matthias Hiekel/dpa
Die angehende Konditorin im zweiten Lehrjahr überzeuge nicht nur durch Ausstrahlung, sondern auch mit Fachwissen, hieß es.
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Gute Noten seien Voraussetzung. „Zudem muss sie unsere Leidenschaft für unseren Dresdner Stollen teilen“, erklärte der Vorsitzende Henry Mueller (Mitte).
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In den kommenden Wochen ist Luise Fischer in ganz Deutschland und Europa unterwegs, um für den „Striezel“ zu werben. Bis Dezember stehen rund 40 Termine auf dem Programm. Das brünette Stollenmädchen trägt in diesem Jahr ein neues Kleid: Die blaue Robe mit weißem Kragen soll an die Barockzeit erinnern.
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Die Ursprünge des Stollens reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Derzeit dürfen rund 150 Bäcker in Dresden und Umgebung ihre „Striezel“, wie der Stollen früher genannt wurde, mit dem Echtheitssiegel versehen. Gefeiert wird das Gebäck jedes Jahr mit dem Stollenfest - in diesem Jahr am 21. Dezember.
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Die 17-jährige Luise Fischer ist das 20. Dresdner Stollenmädchen.