Großer Auftritt für den ungeliebten Giersch

Freiberg

12.06.2009 | 16:20

Großer Auftritt für den ungeliebten Giersch

Von Gudrun Frohmader

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Kräuterfrau Elke Holst ärgert sich nicht über Unkräuter, sondern pflückt sie für ungewöhnliche Gerichte - Kräutersalze als zweites Standbein

Neuwernsdorf. Wenn Elke Holst aus der Haustür tritt, dann ist sie mittendrin in ihrem Rohstofflager. Sie muss sich nur bücken. Oder recken, denn auch das, was in ihren Ampeln neben der Haustür wächst, kann sie verwenden. Dabei wohnt sie in der Hölle, so nennt man die Ecke hinten am Wald von Neuwernsdorf, wo früher die Köhler ihr schwarzes...

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