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Erschienen am 27.01.2011

Textiles Erbe auf Eis gelegt

Von gerd Betka
  • Fleischer

    Fleischermeister Uwe Schaller mit den gefrosteten und in Folie eingewickelten Musterbüchern im Kühlhaus seiner Fleischerei.

    Bild: Franko Martin
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Acht durchnässte historische Musterbücher wurden bei minus 20 Grad schockgefrostet

Reichenbach. Museumsgut im Kühlhaus einer Fleischerei? Da staunt der Laie und der Fachmann wundert sich. Doch ungewöhnliche Umstände erfordern ungewöhnliche Maßnahmen.

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