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  • Von LPG-Kuchen und falschen Jägerschnitzeln: Der zeitlose Geschmack des Ostens

<p class="artikelinhalt">Eines der wenigen Backwerke mit DDR-Ursprung: LPG-Kuchen. Eine Bäuerin kreierte ihn und reichte das Rezept im Kollegenkreis weiter. </p>

Eines der wenigen Backwerke mit DDR-Ursprung: LPG-Kuchen. Eine Bäuerin kreierte ihn und reichte das Rezept im Kollegenkreis weiter.

Bild: Karl Newedel
<p class="artikelinhalt">Eines der wenigen Backwerke mit DDR-Ursprung: LPG-Kuchen. Eine Bäuerin kreierte ihn und reichte das Rezept im Kollegenkreis weiter. </p>
<p class="artikelinhalt">Eines der wenigen Backwerke mit DDR-Ursprung: LPG-Kuchen. Eine Bäuerin kreierte ihn und reichte das Rezept im Kollegenkreis weiter. </p> Bild: Karl Newedel
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Von LPG-Kuchen und falschen Jägerschnitzeln: Der zeitlose Geschmack des Ostens
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In der DDR kam auf den Tisch, was die Mangelwirtschaft hergab

Gekocht, gebraten und gebacken wurde immer schon. Daran hat auch die DDR nichts ändern können. Und so lässt sich eben kein richtiger kulinarischer Trennstrich zwischen Ost und West ziehen, die Unterschiede zeigen sich vielmehr zwischen Mecklenburg und Bayern oder Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Ausnahmen bestätigen wie immer auch hier die...
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