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Kammschnitzel in Pilz-Rahmsoße
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eingereicht von Waltraud Melzer aus Weischlitz

Zutaten: 4 Stk. Kammschnitzel, Salz, Pfeffer, Fett, Mehl, Bratensoße/Jägersoße, 1 Stk. Zwiebel, 200-250g Pilze, 100ml Sahne Zubereitung: Die Kammschnitzel salzen, pfeffern und in Fett anbraten. Die gewürfelte Zwiebel dazu geben und glasig dünsten. Dann die kleingeschnittenen Pilze dazu geben. Mit Wasser...
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