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eingereicht von Angela Hengst aus Chemnitz

Zutaten: 1kg Salzheringe (oder Salzheringfilets), für die Soße: 1l frische(!) Milch, 500g Joghurt, 150g Creme fraiche, 3 große Zwiebeln, 3 mittlere Äpfel, 4 große Gewürzgurken, 1 unbehandelte Zitrone Zubereitung: Salzheringe (besser sind gleich Salzheringsfilets) putzen, bzw. Haut abziehen. Die...
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