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Erschienen am 25.05.2023

Die besondere Version von einem Drei-Gang-Menü im Erzgebirge

Von Katrin Kablau
  • Die besondere Version von einem Drei-Gang-Menü im Erzgebirge - Dieses verführerische Dessert - im Bild Angestellter Jürgen Reichel - müssen sich die Teilnehmer der Kulinariktour am Sonnabend erwandern. Die Endstation nach 10 Kilometern ist die "Schachtelbud" am Fichtelberg.
    Dieses verführerische Dessert - im Bild Angestellter Jürgen Reichel - müssen sich die Teilnehmer der Kulinariktour am Sonnabend erwandern. Die Endstation nach 10 Kilometern ist die "Schachtelbud" am Fichtelberg. Bild: Ronny Küttner
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Schwammesupp im Fichtelberghaus, Brotzeitteller in der "Naturbaude Eschenhof" und Dessert in "Dr Schachtelbud". Warum bei diesen Leckereien am Fichtelberg am Samstag keiner Kalorien zählen muss.

Kennen Sie dieses schlechte Gewissen auch, wenn es in einem erzgebirgischen Gasthaus wieder einmal viel zu gut schmeckt? Der Hosenbund danach noch mehr kneift? Wanderguide Jana Kowarik aus Oberwiesenthal und Gastronomen am Fichtelberg bieten die Lösung: Ihr Drei-Gang-Menü (kein Schreibfehler) landet definitiv nicht auf den Hüften. Warum nicht?...

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