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Erschienen am 31.01.2008

Küche kocht frisch mit regionalen Produkten

Von Angelika Neumann
  • Küche kocht frisch mit regionalen Produkten - <p class="artikelinhalt">Koch Steffen Müller (M.), Küchenleiterin Ingrid Sokolowski (l.) und Mitarbeiterin Hannelore Fischer bereiten in der Brand-Erbisdorfer DRK-Küche Kartoffelbrei mit Leber und Zwiebeln vor.</p>

    Koch Steffen Müller (M.), Küchenleiterin Ingrid Sokolowski (l.) und Mitarbeiterin Hannelore Fischer bereiten in der Brand-Erbisdorfer DRK-Küche Kartoffelbrei mit Leber und Zwiebeln vor.

    Bild: Eckardt Mildner
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Krippen- und Vorschulkinder sowie Rentner aus Brand-Erbisdorf und Umgebung haben täglich gesunde Kost aus der DRK-Küche auf dem Tisch

Brand-Erbisdorf. Entgegen dem sächsischen Trend wird in der Region für Kinder und Senioren noch frisch gekocht. Beispielsweise in der DRK-Küche der Tagesstätte „Mischka“ in Brand-Erbisdorf. Reichlich 300 Portionen Mittagessen verlassen täglich von Montag bis Freitag das Haus. Schon am Morgen zieht der Duft von Gebratenem oder Gedünstetem...

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