Abschied von der Perfektion: Die Suche nach den Zwischentönen in der Weinwelt

Erschienen am 07.07.2022
Abschied von der Perfektion: Die Suche nach den Zwischentönen in der Weinwelt

Janek Schumann. Der Weinexperte betreibt in Freiberg die Weinbar Herder Zehn. Nun hat er sein erstes Buch herausgebracht. Bild: Eckardt Mildner
Artikel anhören:
Der Freiberger Janek Schumann hat ein Buch über Europas Winzer abseits des Mainstreams geschrieben. Sachsen kommt darin auch vor.
Wein ist Kulturgut. Keine Frage. Er bestimmt hierzulande seit mehr als 2000 Jahren den Lebensrhythmus der Menschen in den Anbaugebieten. In anderen Ländern Europas reicht die Geschichte noch weiter zurück. Bräuche, Feste und ein eigenes Vokabular sind entstanden. 2021 wurde die deutsche Weinkultur in das bundesweite Verzeichnis des...
Registrieren und testen.
Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.
Registrieren und 30 Tage testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.
Das könnte Sie auch interessieren

<img class="img" id="img13936611" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/hollywoods-harter-kerl-harvey-keitel-wird-85/8uIicY8B60gE5rTmRejE/66/11/13936611_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Hollywoods harter Kerl: Harvey Keitel wird 85 - Harvey Keitel wird 85 Jahre alt." /><img class="img" id="img13936611" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/hollywoods-harter-kerl-harvey-keitel-wird-85/8uIicY8B60gE5rTmRejE/66/11/13936611_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Hollywoods harter Kerl: Harvey Keitel wird 85 - Harvey Keitel wird 85 Jahre alt." /><img class="img" id="img13936611" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/hollywoods-harter-kerl-harvey-keitel-wird-85/8uIicY8B60gE5rTmRejE/66/11/13936611_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Hollywoods harter Kerl: Harvey Keitel wird 85 - Harvey Keitel wird 85 Jahre alt." />
13.05.2024KulturLos Angeles
Hollywoods harter Kerl: Harvey Keitel wird 85

											Oft spielt er Killer, Cops und Mafiosi - doch Harvey Keitel hat auch eine andere Seite. Nun wird der Charakterdarsteller 85 Jahre alt und meldet sich mit einer Fernsehserie zurück.
										
<img class="img" id="img13930443" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/trotz-aerztemangel-mehrere-hausaerzte-in-chemnitz-suchen-patienten/_stDY48B60gE5rTm5qNa/04/43/13930443_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Trotz Ärztemangel: Mehrere Hausärzte in Chemnitz suchen Patienten - Dr. Andreea Chirila und Paul Leonhard Bönisch in ihrer Arztpraxis auf dem Kaßberg. Chirila ist seit Kurzem als zweite Ärztin angestellt und nimmt noch Patienten auf." /><img class="img" id="img13930443" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/trotz-aerztemangel-mehrere-hausaerzte-in-chemnitz-suchen-patienten/_stDY48B60gE5rTm5qNa/04/43/13930443_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Trotz Ärztemangel: Mehrere Hausärzte in Chemnitz suchen Patienten - Dr. Andreea Chirila und Paul Leonhard Bönisch in ihrer Arztpraxis auf dem Kaßberg. Chirila ist seit Kurzem als zweite Ärztin angestellt und nimmt noch Patienten auf." /><img class="img" id="img13930443" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/trotz-aerztemangel-mehrere-hausaerzte-in-chemnitz-suchen-patienten/_stDY48B60gE5rTm5qNa/04/43/13930443_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Trotz Ärztemangel: Mehrere Hausärzte in Chemnitz suchen Patienten - Dr. Andreea Chirila und Paul Leonhard Bönisch in ihrer Arztpraxis auf dem Kaßberg. Chirila ist seit Kurzem als zweite Ärztin angestellt und nimmt noch Patienten auf." />
13.05.2024Chemnitz
Trotz Ärztemangel: Mehrere Hausärzte in Chemnitz suchen Patienten

											Der Stadt droht wegen unbesetzter Hausarztstellen die sogenannte Unterversorgung. Zugleich sind mindestens sechs Allgemeinmediziner nicht ausgelastet. Wer sind sie? Und wie kann das sein?
										
<img class="img" id="img12907585" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/das-sind-die-besten-weine-von-sachsens-winzern/qf39vosBO1WW0ghD4-o-/75/85/12907585_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Das sind die besten Weine von Sachsens Winzern - Für den Weinguide Sachsens bester Winzer: Martin Schwarz mit Lebensgefährtin Grit Geißler." /><img class="img" id="img12907585" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/das-sind-die-besten-weine-von-sachsens-winzern/qf39vosBO1WW0ghD4-o-/75/85/12907585_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Das sind die besten Weine von Sachsens Winzern - Für den Weinguide Sachsens bester Winzer: Martin Schwarz mit Lebensgefährtin Grit Geißler." /><img class="img" id="img12907585" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/das-sind-die-besten-weine-von-sachsens-winzern/qf39vosBO1WW0ghD4-o-/75/85/12907585_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Das sind die besten Weine von Sachsens Winzern - Für den Weinguide Sachsens bester Winzer: Martin Schwarz mit Lebensgefährtin Grit Geißler." />
11.11.2023Essen & TrinkenMeißen
Das sind die besten Weine von Sachsens Winzern

											Der „Vinum“-Weinguide hat in seiner neuen Ausgabe die Weine aus dem aktuellen Jahrgang unter die Lupe genommen – und feine Tropfen gefunden. Die Tester äußern aber auch Kritik.
										
<img class="img" id="img13934898" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/crimmitschau-hat-gewaehlt-oberbuergermeister-andr-raphael-bleibt-trotz-deutlichen-stimmenverlusten-im-amt/Pd3wbY8B60gE5rTmkawW/48/98/13934898_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Crimmitschau hat gewählt: Oberbürgermeister Andrè Raphael bleibt trotz deutlichen Stimmenverlusten im Amt - Trotz Stimmverlusten freute sich André Raphael am Sonntagabend vor dem Theater Crimmitschau über seine Wiederwahl." /><img class="img" id="img13934898" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/crimmitschau-hat-gewaehlt-oberbuergermeister-andr-raphael-bleibt-trotz-deutlichen-stimmenverlusten-im-amt/Pd3wbY8B60gE5rTmkawW/48/98/13934898_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Crimmitschau hat gewählt: Oberbürgermeister Andrè Raphael bleibt trotz deutlichen Stimmenverlusten im Amt - Trotz Stimmverlusten freute sich André Raphael am Sonntagabend vor dem Theater Crimmitschau über seine Wiederwahl." /><img class="img" id="img13934898" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/crimmitschau-hat-gewaehlt-oberbuergermeister-andr-raphael-bleibt-trotz-deutlichen-stimmenverlusten-im-amt/Pd3wbY8B60gE5rTmkawW/48/98/13934898_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Crimmitschau hat gewählt: Oberbürgermeister Andrè Raphael bleibt trotz deutlichen Stimmenverlusten im Amt - Trotz Stimmverlusten freute sich André Raphael am Sonntagabend vor dem Theater Crimmitschau über seine Wiederwahl." />
12.05.2024WerdauCrimmitschau
Crimmitschau hat gewählt: Oberbürgermeister Andrè Raphael bleibt trotz deutlichen Stimmenverlusten im Amt

											Die Wahlbeteiligung war diesmal äußerst gering. Letztlich bestätigten nur knapp 3000 von 15.500 Wahlberechtigten Raphael im Amt. Er stand als einziger Kandidat auf dem Stimmzettel.
										
<img class="img" id="img13936589" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auch-tah-bei-em-dabei-nominierung-per-social-media-clip/r-IccY8B60gE5rTm5t_9/65/89/13936589_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Auch Tah bei EM dabei: Nominierung per Social-Media-Clip - Verteidiger Jonathan Tah (r) kann nach seiner Nominierung mit einer EM-Teilnahme planen." /><img class="img" id="img13936589" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auch-tah-bei-em-dabei-nominierung-per-social-media-clip/r-IccY8B60gE5rTm5t_9/65/89/13936589_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Auch Tah bei EM dabei: Nominierung per Social-Media-Clip - Verteidiger Jonathan Tah (r) kann nach seiner Nominierung mit einer EM-Teilnahme planen." /><img class="img" id="img13936589" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auch-tah-bei-em-dabei-nominierung-per-social-media-clip/r-IccY8B60gE5rTm5t_9/65/89/13936589_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Auch Tah bei EM dabei: Nominierung per Social-Media-Clip - Verteidiger Jonathan Tah (r) kann nach seiner Nominierung mit einer EM-Teilnahme planen." />
13.05.2024FußballBerlin
Auch Tah bei EM dabei: Nominierung per Social-Media-Clip

											Ein Bild von Jonathan Tah in einem Torten-Karton. Präsentiert von einem Social-Media-Star in einem rührenden Clip. Auf diese Weise wird die EM-Nominierung des Leverkusener Verteidigers verkündet.
										
<img class="img" id="img13082701" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/janek-schumann-und-die-welt-der-weine-im-kinopolis-master-of-wine-redet-tacheles-in-freiberg/_w_waIwBMZvkYawK51V9/27/01/13082701_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Janek Schumann und die Welt der Weine im Kinopolis: Master of Wine redet „Tacheles“ in Freiberg - Janek Schumann ist einer von nur zehn Master of Wine in Deutschland. Die Flasche Wein, die er in der Hand hält, birgt ein kleines Geheimnis." /><img class="img" id="img13082701" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/janek-schumann-und-die-welt-der-weine-im-kinopolis-master-of-wine-redet-tacheles-in-freiberg/_w_waIwBMZvkYawK51V9/27/01/13082701_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Janek Schumann und die Welt der Weine im Kinopolis: Master of Wine redet „Tacheles“ in Freiberg - Janek Schumann ist einer von nur zehn Master of Wine in Deutschland. Die Flasche Wein, die er in der Hand hält, birgt ein kleines Geheimnis." /><img class="img" id="img13082701" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/janek-schumann-und-die-welt-der-weine-im-kinopolis-master-of-wine-redet-tacheles-in-freiberg/_w_waIwBMZvkYawK51V9/27/01/13082701_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Janek Schumann und die Welt der Weine im Kinopolis: Master of Wine redet „Tacheles“ in Freiberg - Janek Schumann ist einer von nur zehn Master of Wine in Deutschland. Die Flasche Wein, die er in der Hand hält, birgt ein kleines Geheimnis." />
14.12.2023Freiberg
Janek Schumann und die Welt der Weine im Kinopolis: Master of Wine redet „Tacheles“ in Freiberg

											Er ist einer von nur zehn Spezialisten in Deutschland mit dem Titel „Master of Wine“: Janek Schumann spricht im Kino Freiberg im Dokumentar-Film-Talk. - Eine Gourmet-Reise.
										