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Erschienen am 31.05.2022

Hecken, Altgras und grüne Dächer

Von Jan-Dirk Franke
  • Hecken, Altgras und grüne Dächer - Eine der Weiden vom Biohof Haupt in Niederbobritzsch. Die Haupts betrieben ganzjährige Weidehaltung mit ihren Galloway-Rindern.
    Eine der Weiden vom Biohof Haupt in Niederbobritzsch. Die Haupts betrieben ganzjährige Weidehaltung mit ihren Galloway-Rindern. Bild: Foto: jan-Dirk Franke
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Nachhaltigkeit ist in der Landwirtschaft naturgemäß ein Thema. Was zu tun ist, muss aber jeder Betrieb für sich entscheiden. Drei Beispiele aus der Region.

Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft - das ist ein weites Feld. Landwirte arbeiten in und mit der Natur; es gibt unzählige Stellschrauben, um nachhaltig zu arbeiten. Drei ökologisch arbeitende Landwirtschaftsbetriebe haben "Freie Presse" einmal erzählt, was für sie Nachhaltigkeit bedeutet und was sie dafür tun.

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