Wie Tofu zur Belebung von Augustusburg beiträgt

Erschienen am 11.08.2023
Wie Tofu zur Belebung von Augustusburg beiträgt

Von Andreas Bauer
Nadine Knödler (links) präsentiert den Gästen eine ihrer insgesamt 16 Tofu-Varianten. Bild: Andreas Bauer
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Ein leerstehender Laden in der Innenstadt wird derzeit für verschiedene Verkostungen genutzt. Dabei ging es diesmal um ein asiatisches Lebensmittel, das nicht nur Vegetarier und Veganer begeisterte.
Ein 16-Gänge-Menü der besonderen Art haben sich am Donnerstagabend 25 Neugierige in Augustusburg schmecken lassen. Ob eingelegt, gebraten, mit Marmelade, als Bolognese oder in Form einer Schokocreme: Beim Tofu-Tasting offenbarte das bei Vegetariern und Veganern beliebte Nahrungsmittel aus Asien seine enorme Vielfalt. Schließlich hatten sich...
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18.04.2024FlöhaAugustusburg
Zwiebeln, Knoblauch, Bolognese: Kochen mit Tofu im Lehngericht Augustusburg

											Der Augustusburger Verein "Auf weiter Flur" will das Miteinander stärken. Beim gemeinsamen Kochen stand dieses Mal Tofu ganz oben auf der Zutatenliste.
										
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29.04.2024Bilder des Tages
Bilder des Tages vom 29.04.2024
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Update
27.04.2024FreibergMulda
Schwerer Motorrad-Unfall zwischen Mulda und Lichtenberg: Rettungskräfte sperren Straße, Autos fahren trotzdem durch

											Ein heftiger Zusammenstoß zwischen Motorrad und Transporter forderte am Samstag umfangreiche Rettungseinsätze. Einige Verkehrsteilnehmer verhielten sich rücksichtslos.
										
<img class="img" id="img13588637" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/augustusburger-spielzeugtauschboerse-begeistert-auch-die-eltern/cFhFLY4BMZvkYawKJEwR/86/37/13588637_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Augustusburger Spielzeugtauschbörse begeistert auch die Eltern - Bei der Spielzeugtauschbörse nimmt sich Sarah Bonitz (2. v. l.) die Zeit, mit den Kindern die Spiele auch auszuprobieren und zu erklären." /><img class="img" id="img13588637" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/augustusburger-spielzeugtauschboerse-begeistert-auch-die-eltern/cFhFLY4BMZvkYawKJEwR/86/37/13588637_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Augustusburger Spielzeugtauschbörse begeistert auch die Eltern - Bei der Spielzeugtauschbörse nimmt sich Sarah Bonitz (2. v. l.) die Zeit, mit den Kindern die Spiele auch auszuprobieren und zu erklären." /><img class="img" id="img13588637" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/augustusburger-spielzeugtauschboerse-begeistert-auch-die-eltern/cFhFLY4BMZvkYawKJEwR/86/37/13588637_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Augustusburger Spielzeugtauschbörse begeistert auch die Eltern - Bei der Spielzeugtauschbörse nimmt sich Sarah Bonitz (2. v. l.) die Zeit, mit den Kindern die Spiele auch auszuprobieren und zu erklären." />
11.03.2024FlöhaAugustusburg
Augustusburger Spielzeugtauschbörse begeistert auch die Eltern

											Kinder können bei der Augustusburger Spielzeugtauschbörse Spielzeug, das sie nicht mehr nutzen, abgeben und sich dafür etwas anderes aussuchen. Das Projekt hilft vielen Familien - und einem Kinderheim.
										
<img class="img" id="img13852303" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/darauf-freut-sich-ganz-zwickau-die-open-stage-kehrt-zurueck-auf-den-stadtstrand-vorm-rathaus/EWLxJI8B60gE5rTmI8zm/23/03/13852303_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Darauf freut sich ganz Zwickau: Die Open Stage kehrt zurück auf den „Stadtstrand“ vorm Rathaus - Rückblick auf „Jugend musiziert“ 2023 in Zwickau: Auf Liegestühlen und Sitzsäcken haben es sich die Zuhörer vor der Open Stage auf dem Hauptmarkt gemütlich gemacht." /><img class="img" id="img13852303" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/darauf-freut-sich-ganz-zwickau-die-open-stage-kehrt-zurueck-auf-den-stadtstrand-vorm-rathaus/EWLxJI8B60gE5rTmI8zm/23/03/13852303_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Darauf freut sich ganz Zwickau: Die Open Stage kehrt zurück auf den „Stadtstrand“ vorm Rathaus - Rückblick auf „Jugend musiziert“ 2023 in Zwickau: Auf Liegestühlen und Sitzsäcken haben es sich die Zuhörer vor der Open Stage auf dem Hauptmarkt gemütlich gemacht." /><img class="img" id="img13852303" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/darauf-freut-sich-ganz-zwickau-die-open-stage-kehrt-zurueck-auf-den-stadtstrand-vorm-rathaus/EWLxJI8B60gE5rTmI8zm/23/03/13852303_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Darauf freut sich ganz Zwickau: Die Open Stage kehrt zurück auf den „Stadtstrand“ vorm Rathaus - Rückblick auf „Jugend musiziert“ 2023 in Zwickau: Auf Liegestühlen und Sitzsäcken haben es sich die Zuhörer vor der Open Stage auf dem Hauptmarkt gemütlich gemacht." />
29.04.2024Zwickau
Darauf freut sich ganz Zwickau: Die Open Stage kehrt zurück auf den „Stadtstrand“ vorm Rathaus

											Sie war der beliebteste Treffpunkt beim Bundeswettbewerb „Jugend musiziert“ im vergangenen Jahr. Auf vielfachen Wunsch gibt es im Juni eine Neuauflage für die Bühne auf dem Zwickauer Hauptmarkt.
										
<img class="img" id="img13853118" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kommentar-zum-kaufhof-aus-das-kann-auch-eine-chance-fuer-chemnitz-sein/KWFOJI8B60gE5rTm1K7p/31/18/13853118_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kommentar zum Kaufhof-Aus: Das kann auch eine Chance für Chemnitz sein - Das Logo der Galeria Kaufhof prangt groß über dem Neumarkt in Chemnitz. Der finanziell angeschlagene Warenhauskonzern schließt die Filiale zum 31. August. Foto: Hendrik Schmidt/dpa" /><img class="img" id="img13853118" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kommentar-zum-kaufhof-aus-das-kann-auch-eine-chance-fuer-chemnitz-sein/KWFOJI8B60gE5rTm1K7p/31/18/13853118_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kommentar zum Kaufhof-Aus: Das kann auch eine Chance für Chemnitz sein - Das Logo der Galeria Kaufhof prangt groß über dem Neumarkt in Chemnitz. Der finanziell angeschlagene Warenhauskonzern schließt die Filiale zum 31. August. Foto: Hendrik Schmidt/dpa" /><img class="img" id="img13853118" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kommentar-zum-kaufhof-aus-das-kann-auch-eine-chance-fuer-chemnitz-sein/KWFOJI8B60gE5rTm1K7p/31/18/13853118_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kommentar zum Kaufhof-Aus: Das kann auch eine Chance für Chemnitz sein - Das Logo der Galeria Kaufhof prangt groß über dem Neumarkt in Chemnitz. Der finanziell angeschlagene Warenhauskonzern schließt die Filiale zum 31. August. Foto: Hendrik Schmidt/dpa" />
Meinung
28.04.2024Kommentar
Kommentar zum Kaufhof-Aus: Das kann auch eine Chance für Chemnitz sein

											Über den Rückzug des Warenhauskonzerns aus der Innenstadt.
										