Mittweida: Afrikanischer Wels ist die Spezialität im Hofladen Fuhrmann

Erschienen am 31.05.2023

Mittweida: Afrikanischer Wels ist die Spezialität im Hofladen Fuhrmann

Von Mathias Herrmann

Afrikanischer Wels, Stör und Karpfen sind die beliebtesten Fische im Hofladen von Carola Fuhrmann. Bild: Mario Hösel

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"Schweine raus - Fische rein!" Diese Anzeige war der Grundstein für den Fischhof Fuhrmann in Topfseifersdorf zwischen Rochlitz und Chemnitz. Inzwischen ist er über die Ortsgrenzen hinaus bekannt.

Die Straße nach Topfseifersdorf zweigt an der B 107 zwischen Rochlitz und Mittweida ab. Sie führt durch Felder, auf denen im Frühjahr Raps leuchtet. Es ist ruhig. Gelegentlich bellt ein Hund. Die malerischen Dörfer scheinen einer Postkarte entsprungen. Der Fischhof Fuhrmann liegt auf einer Anhöhe an einer gewundenen Straße am Ende des...

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16.06.2023RochlitzLunzenau
Unser Gut: Zwerchfell-Steak vom Schottischen Hochlandrind in Lunzenau

											„Ein gutes Steak kann man aus vielen Teilen des Rindes schneiden“, sagt Rocco Uhlemann. Dafür wendet er den amerikanischen Schnitt an. Mit seiner Frau züchtet er Schottische Hochlandrinder.
										
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06.05.2024Bilder des Tages
Bilder des Tages vom 06.05.2024
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Update
05.05.2024Freiberg
Raubüberfall auf Tankstelle bei Freiberg: Polizeihund im Einsatz

											Am Ortsausgang in Richtung Kleinschirma hat es am Sonntag einen Überfall gegeben. Die Kriminalpolizei ermittelt.
										
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06.05.2024WintersportWolfsburg
WM-Hoffnung Peterka vor Sprung in die Weltklasse

											Bei der Eishockey-Weltmeisterschaft soll JJ Peterka für deutsche Tore sorgen. In der NHL wird er mehr und mehr zum Leistungsträger. Der Sprung in die Top-Klasse ist nicht mehr weit.
										
<img class="img" id="img11846393" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/in-lichtenberg-gibt-es-karpfen-nicht-nur-zu-silvester/3iIgeocB6XVzfIfLEypI/63/93/11846393_W900.jpg" alt="In Lichtenberg gibt es Karpfen nicht nur zu Silvester - Katrin Kaiser (l.) und Ferdinand Schwarze (r.) bieten neben geräucherter Forelle auch Karpfen, Saibling und andere Fische im Hofladen an. " /><img class="img" id="img11846393" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/in-lichtenberg-gibt-es-karpfen-nicht-nur-zu-silvester/3iIgeocB6XVzfIfLEypI/63/93/11846393_W900.jpg" alt="In Lichtenberg gibt es Karpfen nicht nur zu Silvester - Katrin Kaiser (l.) und Ferdinand Schwarze (r.) bieten neben geräucherter Forelle auch Karpfen, Saibling und andere Fische im Hofladen an. " /><img class="img" id="img11846393" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/in-lichtenberg-gibt-es-karpfen-nicht-nur-zu-silvester/3iIgeocB6XVzfIfLEypI/63/93/11846393_W900.jpg" alt="In Lichtenberg gibt es Karpfen nicht nur zu Silvester - Katrin Kaiser (l.) und Ferdinand Schwarze (r.) bieten neben geräucherter Forelle auch Karpfen, Saibling und andere Fische im Hofladen an. " />
13.04.2023FreibergLichtenberg
In Lichtenberg gibt es Karpfen nicht nur zu Silvester 

											In Mittelsachsen gibt es mehr als 30 Hofläden mit ganz unterschiedlichen Angeboten. Wer nicht selber Angeln will, aber frischen Fisch mag, wird im Hofladen in Lichtenberg fündig. 
										
<img class="img" id="img13892742" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/rolle-rueckwaerts-in-glauchau-konditorei-kretzschmar-oeffnet-wieder-aber-kuerzer-als-zuvor/1qHRSI8B60gE5rTmvhVX/27/42/13892742_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Rolle rückwärts in Glauchau: Konditorei Kretzschmar öffnet wieder – aber kürzer als zuvor - Philipp Ullmann nimmt die Backstube nach einer Pause, die kürzer war als erwartet, nun wieder in Betrieb." /><img class="img" id="img13892742" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/rolle-rueckwaerts-in-glauchau-konditorei-kretzschmar-oeffnet-wieder-aber-kuerzer-als-zuvor/1qHRSI8B60gE5rTmvhVX/27/42/13892742_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Rolle rückwärts in Glauchau: Konditorei Kretzschmar öffnet wieder – aber kürzer als zuvor - Philipp Ullmann nimmt die Backstube nach einer Pause, die kürzer war als erwartet, nun wieder in Betrieb." /><img class="img" id="img13892742" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/rolle-rueckwaerts-in-glauchau-konditorei-kretzschmar-oeffnet-wieder-aber-kuerzer-als-zuvor/1qHRSI8B60gE5rTmvhVX/27/42/13892742_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Rolle rückwärts in Glauchau: Konditorei Kretzschmar öffnet wieder – aber kürzer als zuvor - Philipp Ullmann nimmt die Backstube nach einer Pause, die kürzer war als erwartet, nun wieder in Betrieb." />
05.05.2024Glauchau
Rolle rückwärts in Glauchau: Konditorei Kretzschmar öffnet wieder – aber kürzer als zuvor

											Schneller als gedacht wird Konditor Philipp Ullmann wieder aktiv. Doch es gibt wesentliche Veränderungen, die das Arbeitspensum planbarer machen. Kunden können künftig weniger spontan Torten kaufen.
										