Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.

Regionale Nachrichten und News
Schließen
Erschienen am 19.12.2023

Veganes Essen zu Weihnachten: Profi-Koch aus der Nähe von Rochlitz zaubert Festmahl ohne Fleisch

Von Alexander Christoph
  • Veganes Essen zu Weihnachten: Profi-Koch aus der Nähe von Rochlitz zaubert Festmahl ohne Fleisch - Koch Jörg Hruby kreiert in Stein ein veganes Festtagsmenü mit drei Gängen. Der Profi will beweisen, dass es nicht immer Fleisch sein muss, sondern auch veganes Essen lecker sein kann. Hier legt er Dill auf Karottenlachs.
    Koch Jörg Hruby kreiert in Stein ein veganes Festtagsmenü mit drei Gängen. Der Profi will beweisen, dass es nicht immer Fleisch sein muss, sondern auch veganes Essen lecker sein kann. Hier legt er Dill auf Karottenlachs. Bild: Mario Hösel
Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

Weihnachten muss es nicht immer Gans oder Würstchen mit Kartoffelsalat sein. Jörg Hruby, ein Profi-Koch aus Biesern bei Rochlitz, will zeigen, dass man auch ohne Fleisch festlich schlemmen kann.

Ente oder Gans, Schweine- oder Rinderbraten, Käsefondue oder Raclette - zu Weihnachten lieben es die Deutschen deftig. Der Renner sind aber Würstchen mit Kartoffelsalat. Doch es geht auch vegan, wie Jörg Hruby findet. "Fleisch ist immer das gleiche. Man brät es. Man kocht es", sagt der 43-jährige Profi-Koch und schlägt mit dem Mixer...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

27.04.2024DeutschlandBerlin

FDP beginnt Bundesparteitag - Ruf nach "Wirtschaftswende"

Die schwächelnde FDP will auf einem Parteitag ihr Profil schärfen. Steuert sie auf ein Ende der Ampel-Koalition zu? Bei den Koalitionspartnern mahnt man, es nicht zu übertreiben.

Update
27.04.2024Chemnitz

Paukenschlag in Chemnitz: Galeria Kaufhof schließt im Sommer

Das Kaufhaus ist eine der 16 Filialen, von denen sich der Warenhauskonzern trennen will. Das wurde am Samstag bestätigt. Der Geschäftsführer spricht von einem „schwarzen Tag“. Wie Gebäudeeigentümer und Stadt reagieren.

27.04.2024WeltWashington/Kiew

Krieg gegen die Ukraine: So ist die Lage

Lange war die Freigabe neuer US-Gelder für Kiew unklar, nun geht vieles schnell. Zum zweiten Mal innerhalb weniger Tage kündigt Washington ein Hilfspaket an. Die News im Überblick.

26.04.2024AnnabergAnnaberg-Buchholz

„Berggeschrey“: 650 Teilnehmer bei erneutem Protest im Erzgebirge

Erzgebirgische Unternehmer haben am Freitagabend auf dem Annaberg-Buchholzer Markt wieder mit einer Demonstration auf die Probleme des Mittelstands aufmerksam gemacht. Zwei Symbole sollten dabei verdeutlichen, wie problematisch die Lage ist.