Wie gut sind Sachsens Weine wirklich?

Erschienen am 23.09.2022

Wie gut sind Sachsens Weine wirklich?

Von Olaf Kittel

Matthias Dathan ist gebürtiger Dresdner. Seit 20 Jahren testet er sächsische Weine für den Weinguide Gault Millau, jetzt für das Vinum-Magazin. Bild: Thomas Kretschel

Artikel anhören:

Matthias Dathan ist einer der besten Kenner hiesiger Weine - Der Sommelier testet sie seit 20 Jahren für die großen Weinführer

Matthias Dathan lebt in Berlin, ist aber privat und geschäftlich immer mal wieder in seiner Heimat Sachsen. Nach einer Karriere als Sommelier in deutschen Spitzenrestaurants arbeitet er jetzt für einen Vertrieb ausländischer Weine. Olaf Kittel sprach mit ihm in Radebeul über Qualität, Preise und Visionen.

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

<img class="img" id="img13886911" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/a-4-bei-hohenstein-ernstthal-nach-unfall-voll-gesperrt/I5FTP48B60gE5rTmiw6X/69/11/13886911_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="A 4 bei Hohenstein-Ernstthal nach Unfall voll gesperrt - Nach dem Unfall auf der A4 sind Polizei und Feuerwehr eingetroffen." /><img class="img" id="img13886911" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/a-4-bei-hohenstein-ernstthal-nach-unfall-voll-gesperrt/I5FTP48B60gE5rTmiw6X/69/11/13886911_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="A 4 bei Hohenstein-Ernstthal nach Unfall voll gesperrt - Nach dem Unfall auf der A4 sind Polizei und Feuerwehr eingetroffen." /><img class="img" id="img13886911" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/a-4-bei-hohenstein-ernstthal-nach-unfall-voll-gesperrt/I5FTP48B60gE5rTmiw6X/69/11/13886911_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="A 4 bei Hohenstein-Ernstthal nach Unfall voll gesperrt - Nach dem Unfall auf der A4 sind Polizei und Feuerwehr eingetroffen." />
03.05.2024Hohenstein-Ernstthal
A 4 bei Hohenstein-Ernstthal nach Unfall voll gesperrt

											In Richtung Erfurt geht am frühen Abend nichts mehr. Vier Fahrzeuge sind kollidiert.
										
<img class="img" id="img13820366" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/weine-aus-sachsen-was-macht-sie-so-besonders/oCrzBY8B60gE5rTmw8b9/03/66/13820366_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Weine aus Sachsen – Was macht sie so besonders? - Wackerbarths Weinberg." /><img class="img" id="img13820366" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/weine-aus-sachsen-was-macht-sie-so-besonders/oCrzBY8B60gE5rTmw8b9/03/66/13820366_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Weine aus Sachsen – Was macht sie so besonders? - Wackerbarths Weinberg." /><img class="img" id="img13820366" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/weine-aus-sachsen-was-macht-sie-so-besonders/oCrzBY8B60gE5rTmw8b9/03/66/13820366_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Weine aus Sachsen – Was macht sie so besonders? - Wackerbarths Weinberg." />
22.04.2024Essen & TrinkenRadebeul
Weine aus Sachsen – Was macht sie so besonders?

											38 Berufswinzer, 75 Rebsorten und eine Vielzahl von Hobbywinzern prägen das östlichste der deutschen Weinbaugebiete. Eine Reise entlang der Sächsischen Weinstraße zeigt, wo es sich einzukehren lohnt.
										
<img class="img" id="img13888809" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/markneukirchen-was-aus-kretschmers-versprechen-geworden-ist/IJlKQ48B60gE5rTmkp06/88/09/13888809_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Markneukirchen: Was aus Kretschmers Versprechen geworden ist - Michael Kretschmer lässt sich in der Musikhalle von Metallblasinstrumentenmachermeister Max Hertlein von der Markneukirchner Firma Werner Chr. Schmidt die von ihm entwickelte nickel- und bleifreie Trompete La Rossa erklären." /><img class="img" id="img13888809" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/markneukirchen-was-aus-kretschmers-versprechen-geworden-ist/IJlKQ48B60gE5rTmkp06/88/09/13888809_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Markneukirchen: Was aus Kretschmers Versprechen geworden ist - Michael Kretschmer lässt sich in der Musikhalle von Metallblasinstrumentenmachermeister Max Hertlein von der Markneukirchner Firma Werner Chr. Schmidt die von ihm entwickelte nickel- und bleifreie Trompete La Rossa erklären." /><img class="img" id="img13888809" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/markneukirchen-was-aus-kretschmers-versprechen-geworden-ist/IJlKQ48B60gE5rTmkp06/88/09/13888809_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Markneukirchen: Was aus Kretschmers Versprechen geworden ist - Michael Kretschmer lässt sich in der Musikhalle von Metallblasinstrumentenmachermeister Max Hertlein von der Markneukirchner Firma Werner Chr. Schmidt die von ihm entwickelte nickel- und bleifreie Trompete La Rossa erklären." />
04.05.2024Oberes VogtlandMarkneukirchen
Markneukirchen: Was aus Kretschmers Versprechen geworden ist

											„Dann machen wir die Halle voll“ war das Ziel von Sachsens Ministerpräsident zum Eröffnungskonzert des 59. Internationalen Instrumentalwettbewerbs. Wie viele kamen und warum der Abend ein Impuls war.
										
<img class="img" id="img13886324" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auftakt-fuer-stadtfest-plauener-fruehling-so-viel-kosten-bier-und-bratwurst/HpD8Po8B60gE5rTmpXvJ/63/24/13886324_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Auftakt für Stadtfest Plauener Frühling: So viel kosten Bier und Bratwurst - Werner Frank ist gebürtiger Bayer, wohnt in Plauen und bietet an seinem Imbisswagen „Die heiße Flamme“ nahe dem Wendedenkmal Flammkuchen nach Elsässer Art an." /><img class="img" id="img13886324" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auftakt-fuer-stadtfest-plauener-fruehling-so-viel-kosten-bier-und-bratwurst/HpD8Po8B60gE5rTmpXvJ/63/24/13886324_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Auftakt für Stadtfest Plauener Frühling: So viel kosten Bier und Bratwurst - Werner Frank ist gebürtiger Bayer, wohnt in Plauen und bietet an seinem Imbisswagen „Die heiße Flamme“ nahe dem Wendedenkmal Flammkuchen nach Elsässer Art an." /><img class="img" id="img13886324" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/auftakt-fuer-stadtfest-plauener-fruehling-so-viel-kosten-bier-und-bratwurst/HpD8Po8B60gE5rTmpXvJ/63/24/13886324_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Auftakt für Stadtfest Plauener Frühling: So viel kosten Bier und Bratwurst - Werner Frank ist gebürtiger Bayer, wohnt in Plauen und bietet an seinem Imbisswagen „Die heiße Flamme“ nahe dem Wendedenkmal Flammkuchen nach Elsässer Art an." />
03.05.2024Plauen
Auftakt für Stadtfest Plauener Frühling: So viel kosten Bier und Bratwurst

											Drei Tage Stadtfete stehen in Plauen an, am Freitag ging es los. Die „Freie Presse“ hat sich umgeschaut und Preise notiert.
										
<img class="img" id="img13888789" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-04-05-2024/WpScQI8B60gE5rTmZ0UP/87/89/13888789_W900C1905x1270o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 04.05.2024 - Das Sommerwetter macht eine Pause: Nur wenige Menschen sind am Warnemünder Strand." /><img class="img" id="img13888789" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-04-05-2024/WpScQI8B60gE5rTmZ0UP/87/89/13888789_W900C1905x1270o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 04.05.2024 - Das Sommerwetter macht eine Pause: Nur wenige Menschen sind am Warnemünder Strand." /><img class="img" id="img13888789" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-04-05-2024/WpScQI8B60gE5rTmZ0UP/87/89/13888789_W900C1905x1270o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 04.05.2024 - Das Sommerwetter macht eine Pause: Nur wenige Menschen sind am Warnemünder Strand." />
04.05.2024Bilder des Tages
Bilder des Tages vom 04.05.2024
<img class="img" id="img13845788" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wo-am-weinberg-die-woelfe-heulen/olLtGo8B60gE5rTmoZXw/57/88/13845788_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wo am Weinberg die Wölfe heulen - Stefan Bönsch wurde als Winzer im Staatsweingut Schloss Wackerbarth ausgebildet." /><img class="img" id="img13845788" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wo-am-weinberg-die-woelfe-heulen/olLtGo8B60gE5rTmoZXw/57/88/13845788_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wo am Weinberg die Wölfe heulen - Stefan Bönsch wurde als Winzer im Staatsweingut Schloss Wackerbarth ausgebildet." /><img class="img" id="img13845788" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wo-am-weinberg-die-woelfe-heulen/olLtGo8B60gE5rTmoZXw/57/88/13845788_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wo am Weinberg die Wölfe heulen - Stefan Bönsch wurde als Winzer im Staatsweingut Schloss Wackerbarth ausgebildet." />
27.04.2024Essen & TrinkenBad Muskau
Wo am Weinberg die Wölfe heulen

											Warum der sächsische Spitzenwinzer Stefan Bönsch das Weingut „Wolfshügel“ an der polnischen Grenze übernahm, wann es ein Lausitzer Weinbaugebiet geben wird und was die Frostschäden für ihn bedeuten.
										