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Erschienen am 07.10.2021

Das lässt sich Tolles aus Kürbis machen

Von Ricarda Dieckmann (dpa)
  • Das lässt sich Tolles aus Kürbis machen - Bunt und vielseitig.
    Bunt und vielseitig. Bild: Christin Klose/dpa
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Das Herbstgemüse ist sehr vielfältig. Wer es mal anders auf den Teller bringen will, kann bereits bei der Wahl der Sorte beginnen.

Die gute Nachricht für alle, die sich bislang nur zögerlich an den Kürbis herangetraut haben: Man kann kaum etwas falsch machen. Das Herbstgemüse ist unglaublich vielfältig - "sowohl in den Sorten als auch in der Zubereitung", fasst die Kochbuchautorin Tanja Dusy zusammen. So schmackhaft eine Kürbissuppe auch durchwärmen mag: Das Gemüse...

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