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Erschienen am 06.12.2023

Sommelier Silvio Nitzsche gibt Sachsens beliebteste Weinbar ab

Von Katrin Saft
  • Sommelier Silvio Nitzsche gibt Sachsens beliebteste Weinbar ab - Nitsche folgt auf Nitzsche: Weinkulturbar-Chef Silvio Nitzsche (re). mit Nachfolger Patrick Nitsche.
    Nitsche folgt auf Nitzsche: Weinkulturbar-Chef Silvio Nitzsche (re). mit Nachfolger Patrick Nitsche. Bild: Jürgen Lösel
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Er zählt bundesweit zu den besten Weinkennern. Nun hört er nach 16 Jahren Weinkulturbar Dresden überraschend auf. Warum und welche Pläne er hat, verrät Silvio Nitzsche im Gespräch.

Sie sieht unscheinbar aus, wie eine kleine Eckkneipe. Doch mit 3.500 verschiedenen Weinen ist die Weinkulturbar in Dresden Sachsens Adresse Nummer 1 für Weinliebhaber. Gäste warteten manchmal mehr als zwei Jahre, um hier einen Abend zu verbringen. Die Reservierungen für die nur 25 Plätze wurden sogar auf Ebay versteigert.

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